바람 타고 떠난 꽃한송이

제주 아라동 맛집 / 품격 높은 한우를 맛보고 싶다면 자연인 만덕정에서

작성일 작성자 김작가

제주 아라동 맛집 / 품격 높은 한우를 맛보고 싶다면 자연인 만덕정에서


제주여행 중 만났던 제주에 계신 지인이

특별한 대접을 해주겠다며 안내했던 곳,

제주 아라동 맛집 자연인 만덕정.



왕갈비에 새우살, 살치살에다가 안심까지!!

그야말로 품격 높은 한우의 맛을 제대로 누리고 왔다.



펜션, 카페, 한우구이 식당이 한 건물에~

글램핑장도 운영하고 있다 하니 복합 레저 공간이라 할 만 하다.

한우식당에 들어갔더니 분위기가 어찌나 럭셔리하던지...

일반 식당과는 달리 11개의 룸으로 이루어져 있어 프라이빗한 식사가 가능하다는 점이 무척 마음에 들었다.



들어가는 길에 흘낏 흘낏 훔쳐보고 간 룸들,

통유리 너머로 보이는 풍경도 굿!

독립된 공간에서 조용히 식사하기에도 딱 좋음!

분위기가 이러하다 보니

보통 상견례나 가족 외식장소로 많이 활용되는 듯.



제주 지인분이 예약해놓으신 우리가 식사할 방은

사람수가 많은 탓에 다소 큰 방이었는데,

창밖의 정원 풍경 때문인지, 마치 정원에서 열리는 파티에 초대받아 온 듯한 기분이 들기도 했다.



제주아라동맛집으로도 유명한 자연인 만덕정은

한정식 식당으로도 운영되고 있었는데,

그래서인지 고기 먹는 상차림이 매우 풍성했다.



키위소스를 얹은 토마토와 가지찜은 입맛을 돋우기에 충분했고,

우엉을 두들겨 만든 우엉김치는 비주얼도 맛도 매우 이색적이었다.



간장게장은 짜지 않아 좋았는데,

해바라기씨와 호박씨가 알알이 박혀 있는 반찬은

서빙하시는 분께 그 정체를 물어보고 나서야 '대추장아찌'임을 알 수 있었다.

상큼한 초석잠 아래로는 숨어 있었던 참외 장아찌는 완전 반전!

입맛 돋우게 하는 깔끔한 무쌈도 굿.



독특하게도 목이버섯을 참기름장과 함께 내어주는데,

검은 목이버섯은 많이 봤어도 흰 목이버섯은 처음 봤는데,

참기름 장에만 찍어 먹어도 고소한 맛이 입안 가득.

식감도 아주 좋아 고기를 만나기에 앞서 다들 이 목이버섯에 완전 반했다는...



분위기가 좋아서인지,

푸른 채소도 더욱 싱그럽게 느껴지는데...



고기에 불맛을 입힐 참숯 등장~



마블링이 예술인 투뿔 소고기,

그 맛이 궁금하지 않을 수 없는데...



불판 위에 올려놓고 보니, 육즙 뿜뿜 하는 하는 것이

품격 높은 한우의 면모가 제대로 드러난다.



고기가 익기까지의 그 몇분이 어찌나 길게 느껴지던지...

고기에 핏기만 없어져도 냉큼 집어서 입속으로 골인~



그냥 먹어도, 특제 소스에 찍어 먹어도,

쌈에 싸먹어도 그대로 살살 녹으니

왜 다들 품격 높은 한우를 찾는지 이해가 된다.



무어보다 초석잠과 곁들여 먹으면 고기맛이 배가 되니,

초석잠을 몇번이나 리필해 먹었던지...



왕갈비도 우리를 실망시키지 않았다.



우리의 입을 감동시켰던 그 느낌이 달아날까봐

다들 말도 아끼며 먹는 것에 집중하게 만들었던 왕갈비!

이런 한우 맛집을 곁에 두고 살고 있는 제주 아라동 주민들이 슬쩍 부러워진다.



후식으로 주문한 냉면까지 맛있게 먹었는데...



제주도는 자타 공인 먹거리 천국이다.

소고기까지 우리에게 감동을 줄 줄이야~


너무나 근사한 분위기에서

품격 높은 한우를 맛보고 싶다면

이곳 제주 아라동 맛집인 자연인 만덕정 추천!

돌잔치 상견례 피로연 하기엔 더 없이 좋은 곳으로 인정!


제주 지인님~

품격 높은 한우,

맛있게 잘 먹었습니다~






맨위로
통합 검색어 입력폼