강화맛집 / 꽃향기 나는 화덕생선구이 <마니산 고등어>

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강화맛집 / 꽃향기 나는 화덕생선구이 <마니산 고등어>

김작가
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강화에 사는 현지인이 안내해준 강화도 마니산 인근 맛집!

이 집은 음식에 대한 사장님의 열정을 고스란히 느낄 수 있는 집이라고 한다.

 

 

강화 맛집 <마니산 고등어>는 마니산 주차장에서 1km쯤 떨어진 도로변에 위치해 있다.

마니산 등산을 다녀오신 분들이 많이 찾는 맛집인듯!

 

 

기본 반찬 세팅!

정갈한 반찬이 음식에 대한 기대를 높였다.

 

 

물회 등장!

물회의 비주얼에 감탄했는데, 물회에 곁들여진 채소까지도 신경을 많이 쓴 흔적이 엿보였기 때문이다.

 

 

광어가 주를 이루는 가운데 그릇을 살짝 돌려보니 연어도 보인다.

 

 

물회를 먹기 좋게 비볐더니 세상에~ 사과도 등장!

맛은 두말할 나위 없이 맛있다.

새콤 달콤 매콤 삼박자가 딱 맞는 양념도 예술~.

 

 

잠시 후, 이 집의 시그니처 메뉴라 할 수 있는 고등어구이 등장!

 

 

고등어도 고등어지만 고등어 옆에 장식된 꽃이 시선을 뺏아간다.

심지어 생화!!!

생선구이를 너무 좋아해서 전국을 다니며 생선구이를 먹었지만, 이렇게 꽃과 함께 나오는 고등어구이는 처음!

요리하시는 분의 미적 감각이 뛰어나신 듯.

 

 

꽃장식 때문일까?

고등어구이에서 비린내는커녕 꽃향기가 나는 것 같았다.

게다가 화덕에 구워서인지 겉은 바삭하고 속은 정말 촉촉했는데,

고등어 구이가 이렇게 부드러워도 되는 건지?

 

 

마지막 방점은 우럭 매운탕이 찍었다.

설마 설마 화덕에 들어갔다 나왔을 리도 없는 우럭 매운탕까지 맛있을까 했는데...

어쩜 어쩜 우럭 매운탕까지도 그렇게 맛있는지...

 

 

이렇게 맛있는 안주들을 마주하고 보니 주님이 소환되지 않을 수 없었다.

강화도에서 찾아낸 찐 맛집!

좋은 분들과 맛있는 음식을 먹으며 보내는 시간이 새삼 행복하게 느껴졌다.

 

 

마니산 고등어의 마스코트 강아지!

강아지 이름으로는 생소한 "태규"라는 이름을 가졌단다.

강아지마저도 사랑스러웠던 강화 맛집!

이 밤, 화덕에 구워 나왔던 그 고등어 구이가 생각나니 어쩌나?

조만간 마니산 등반 계획이라도 세워봐야겠다.

 

 

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