울 릉 도

[춘천닭갈비]집에서 간편하게 해먹을수 있는 춘천닭갈비

작성일 작성자 울릉갈매기


춘천하면 유명 관광지도 많지만 일단은 뭐니해도 "춘천 닭갈비"가 유명하죠?

요즘은 어딜가나 그런 춘천닭갈비 식당이 우후죽순으로

전국적으로 많이 생겨서 쉽게 맛볼 수 있긴 합니다~^^

하지만 저같은 자취생은 이렇게 즐겨 보았습니다~^^



춘천에 사는 동창으로부터 배달해 온 춘천닭갈비입니다~^^

아이스 박스에 포장이 되어서 왔는데 참 편리한 세상인것 같습니다~^^



내용물을 보자니 일단은 양념이 된 닭갈비가 세봉다리가 들었더라구요~^^

원재료를 보니 죄다 국내산이라니 믿음도 확 가는것이 제조일로부터 10일 이내라니

자취생 혼자서 감당할 수 있는 양은 절대로 아니죠~ㅋㅋ



양념이 된 닭갈비와 함께 한봉다리에 걸맞는 양념소스와 우동면이 각 하나씩 따라오는데

야채만 따로 준비하면 셋팅이 완료될것 같습니다~^^

참 편한 세상이란것이 절로 실감이 나네요~^^



그럼 자취생 끼니부터 해결을 해 볼까나요?

한 봉다리에 3~4인분이라지만 나눌수도 없고 일단은 한봉다리 죄다 투하합니다~^^



냉장고를 뒤져서 야채를 죄다 꺼내봅니다~

양배추, 표고버섯, 깻잎, 대파 그리고 음식에 가능하면 필수적으로 넣는 청량고추까지~^^

 


이제부터는 마구마구 휘저어주는 일만 남았습니다~^^

밑이 탈수가 있으니 조심하시구요 일단 센불로 익혀야 

물이 생기지 않으니 불조절도 필요한것 같습니다~^^



식당용 가스렌지는 화력이 좋겠지만 가정용이라서 그런대로 익히다보니 국물이 살짝 더 좋은것 같은데요~

뭐 이정도면 꽤나 먹음직 스러운 닭갈비가 완성이죠?



마지막으로 우동면 하나 넣어서 한소끔 더 저어주면 완성입니다~^^

우동보다는 쫄면이 훨 좋을것 같은데 다음에는 쫄면 하나 사서 해먹고 싶으네요~^^

요기서 빠졌다면 가래떡이 빠진게 아쉽죠?

그래도 나중에 가래떡은 없지만 썰어놓은 떡국이 있어서 넣었드만

고거이 또 입에 착 달라붙는 맛이 아주 일품이더라구요~^^



일단은 블로그용 셋팅을 해 봅니다~ㅋㅋㅋ

나름 콩나물밥에 춘천닭갈비의 조화입니다~^^


그 맛이 어떠냐고 굳이 물으실 필요는 없겠죠?

바로 넣어서 요리만하면 끝장을 보는 춘천 닭갈비 어떤가요?

혼자서 3~4인분 해치우느라 욕좀 봤심더~ㅎㅎㅎ


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