바람처럼(여행스케치)

해운대 신세계백화점 세컨스마일 -앙버터쿠키

작성일 작성자 不繫(연오)


앙버터쿠키는 

팥앙금+통버터를 올려 만든 디저트다. 


요즘 앙버터 쿠키가 입소문을 타고 있다



앙버터쿠키 맛보러

해운대 신세계백화점으로  고!고!

      


피서는 역시 백화점이다

지하식당가에서 각국 음식과 

디저트를 맛볼 수 있다


     





앙버터쿠키 3개 만원, 착한가격이 아니다

100% 유기농밀로 만든 수제 쿠키에 

국내산 팥앙금

프랑스산 드라이버터를 사용하였다

최고의 재료를 사용한 제대로된 쿠키다


쿠키는 고소하고 짭짤하다

팥앙금과 버터맛이 은근한 단맛을 낸다

버터가 전혀 느끼하지도 닝닝하지도 않다

그래서 단짠단짠인가보다







프랑스 구움과자 티그레 삼총사 

라즈베리퓨레(를레인티그레) 망고패션퓨레(초코티그레) 녹차가나슈(녹차티그레)


쵸코티그레 망고퓨레

마들렌보다 쫀든하고 무겁다

쇼콜라처럼 찰지고 쵸코렛은 진하다

망고퓨레의 망고향이 입안을 감싼다



요즘 너무 단것을 선호하지 않기 때문에

단맛을 많이 줄였다고 한다

따뜻한 홍차와 잘 어울리겠다


         


제대로 된 앙버터쿠키를 맛보고 싶다면 

서두르는게 좋겠다

새로 개발되어 8월23일까지 한정판매한다






케이크& 마카롱 전문점 움트






신세계백화점 지하에는 고급디저트 매장이 많다

일부러 해외에 나가지 않아도 

같은 맛의 디저트를 먹을 수 있게 되었다. 

가격대가 높기 하지만 그만큼 좋은 재료로 

최상의 디저트를 맛볼 기회가 

자주있는것은 아니다 








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