바람처럼(여행스케치)

참치의 성지, 중앙동 이정태 본참치

작성일 작성자 如風(연오)




참치매니아의 중앙동 이정태 본참치 성지순례






자왕무시

해물을 넣은 일본식 계란찜



가리비회



우메보시(매실장아찌)와 훈제연어초밥, 연어알 올린 참치타다키 



아보카도 치즈 샐러드



오도로초밥과 소고기 초밥



고노와다(해삼내장)

참치회에 올려 먹는다



아구간'앙끼모' 초회



줄돔(시마다이)



메인 참치회





참치의 꽃, 배꼽살






적신(등살)블럭












가마도로

가마살은 마블링도 많고 가장 비싼 부위다 







돌멍게와 랍스터회, 전복회



도빙무시

참치의 기름진 맛을 씻어주어 입안을 개운하게 해준다



말고기와 장뇌삼



우니(성게알)



오도리





각종구이- 소라, 갈미조개, 전복, 새우



쯔보야(소라구이) 소금그릇위에 소라를 얹고 알콜로 불을 지핀다



참치 햄벅스테이크



자연송이와 아스파라거스, 곰장어를 구워냈다




참복튀김과 새우튀김



참치머리조림



오차츠케, 멍게밥, 연어밥, 장어밥



참치 눈물주



랍스터 라면



여름송이




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