봄바람에실려온우정*^*

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소소한이야기

봄바람에실려온우정*^*

금낭화
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경비실에 택배를 두고 간다는 아저씨의 메시지가 옵니다.

요즘은 코나19 때문에 택배 물건을 직접 전하지 못하고 경비실에 맡기는 

궁여지책(窮餘之策)을 쓴다네요.어차피 경비와도 면전(面前)에서 주고 받을 텐도 말입니다.

잽싸게 내려가 물건을 가져와  살펴보니 사과 쥬스가 왔습니다.

영주에서 사과 농장(農場)을 한다는 초등학교 동창이 맛이나 보라고 보내 줬어요


참으로 오랜만에 아득히 멀어져간 희미한 추억을 소환(召喚)해 봅니다.

옷 소매 자락에 콧물 닦던 깊은 산골 조무래기들이 이제는 할머니 할아버지가 되고

너무 멀리 와버린 황혼(黃昏)길에 서서 이렇게 선물을 주고 받네요.이 친구는 졸업하고

 약 10년전에 한번 본 기억이 있는데 잊지않고 이렇게 신경(神經)을 써주었네요.

"고맙고 깊은 감동(感動)을 받았다며 봄바람에 실려온 너의 우정(友情)

잊지 않겠노라"고 진심(眞心)을 가득 담아 전화로 대신(代身)합니다.




 1. 변비 예방
사과에는 식이섬유인 펙틴 성분이 함유되어 체내의 장을 자극하고 배변활동을 원활하게 도와주며

수분부족으로 인해 변비가 생길경우 변을 부드럽게 도와줍니다.
또한 설사가 심한 경우에는 장내 유해물질이 체내에 들어오지 못하도록 막아주는 역할을 합니다.


2. 피로해소
사과에는 구연산과 유기산이 풍부하여 피곤하거나 식욕이 없을때 먹으면 좋습니다.
또한 피로해소는 면연력 증진으로 이어지므로 기침이나 감기 등 기타 사소한 질병들을 물리치며

 면역력 겹핍개선을 통해서 건강을 지킬 수 있습니다.




3.호흡기 질환 예방

영국의 킹스 대학과 사우스햄튼 대학교의 연구자들은

 1주일에 적어도 2개 정도 사과를 먹은 사람은 먹지 않은 사람보다 천식 발생의 위험을 약 22∼23% 낮출 수 있다고

보고했으며, 영국 노팅험 대학교의 연구진은 사과를 많이 먹으면 적게 먹는 사람보다 폐 기능이 강화되고,

 천식과 같은 호흡기 질환의 위험성을 낮춘다고 발표했다.


 4.노화방지
 붉은색의 사과껍질에는 안토시아닌이라는 성분이 풍부한데요.
안토시아닌 성분은 체내의 활성산소를 억제해주며 세포의 노화를 막아주는 효능이 있습니다.
사과를 물에 깨끗이 씻어서 껍질채로 드시는것도 좋답니다.




5. 구강건강 .

구미에서는 사과를 '자연의 칫솔'이라고 부른다. 이는 껍질째 먹으면 충치가 예방되기 때문인데,

 실제로 사과를 깎지 않고 먹으면 껍질이 딱딱하므로 씹는 횟수가 늘어나 안면근육 운동이 많아지고

그에 따라 뇌 속의 피의 흐름이 증가하며 잘 씹어야 하므로 타액분비가 증가해 구강 건강에 도움을 준다.


6.혈압 강하

 혈압을 높이는 것으로 알려진 소금은 칼륨이 풍부한 음식과 함께 먹으면 소장에서 소금의 주성분인

나트륨과 결합하여 대변과 함께 몸 밖으로 배출된다. 사과에는 다른 과실에 비해 비교적 칼륨이 많이 들어 있다.




7. 다이어트 효능
사과에는 구연산 성분이 있어 다이어트를 할 때 체내의 지방을 분해 해주는 역할을 하고 있습니다.

사과 1개의 칼로리는 100kcal 정도이며 다이어트 중에 사과를 섭취하게 되면

 포만감과 함께 부족한 비타민을 보충해줍니다.


8. 암 예방
사과는 암을 예방하는데 특히, 대장암이나 유방암 항암 효과가 뛰어납니다.
사과에 함유되어 있는 풀리페놀이나 펙틴 성분에 의해 항암 효과가 있다고 합니다.




9. 동맥경화 예방

당뇨병환자에게 사과 섬유 5∼15g(사과 2∼6개 상당)을 식사와 함께

 6개월간 준 결과 혈청 내의 총콜레스테롤, ldl-콜레스테롤(동맥경화 촉진), 동맥경화지수는 낮아지고

 hdl-콜레스테롤(동맥경화 예방)이 증가하였다는 연구결과가 있다.


10.당뇨병 예방

정제된 사과 섬유에는 수용성 식물섬유가 포함되어 있는데 이 수용성 식물섬유는 체내에서

수분을 흡수하고 팽창하며 동시에 점성을 띤다. 음식은 이 점성에 의하여 위 내에서 머무르는 시간이 길어지게 되거나

 소장에서의 영양소 흡수도 지연되어 혈당치의 상승이 지연 또는 억제되어 당뇨병 예방에 도움을 준다.



 . 2020 . 3 .7 .

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