쭈삼불고기가 맛있는 화쭈집

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전라남도 맛집/여수 맛집

쭈삼불고기가 맛있는 화쭈집

맛돌이
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여수 화장동 쭈꾸미집이다

쭈삼불고기가 맛있는 화쭈집





화쭈집,

여수 화장동 쭈꾸미집이다.

철판쭈꾸미와 돌판삼겹살이 주 메뉴다.


새로 지은 건물에 입주해 쾌적하고 분위기가 좋다.





가게

바로 건너편에는

근린공원인 성산공원이 위치하고 있다.





쭈꾸미삼겹살구이 1인분에 15000원이다.

쭈삼을 주문하면 볶음밥과 폭탄계란찜이 함께 제공된다.


날치알과 눈꽃치즈 등은 추가 주문이 가능하다.







주문과 동시에 테이블 세팅이 이어진다.

까만 접시에 음식을 담아낸다. 

깻잎과 김, 씻어낸 배추김치, 콩나물 등이 함께한다.


쭈꾸미를 가득 품은 냉동 삼겹살이 이내 선보인다.






우리 몸에 좋다는

울금 당귀 다시마 하수오 분말로 만든 특제소스도 있다.

쭈꾸미 요리에 뿌리거나 찍어 먹으면 쭈삼의 풍미를 더해준다.





폭탄 계란찜이

뜨거운 김을 품어내고 있다.

그 모습이 이채로운 풍경이 한동안 계속된다.


속을 시원하게 풀어주는 뜨끈한 술국 콩나물국도 있다.







쭈삼불고기는

깻잎 한 장에 김과 콩나물 부추를 차례로 더한다.

그 위에 쭈삼 불고기를 올려 날치알 등을 추가해 먹으면 금상첨화다.


이렇게

한쌈 먹어봤더니 진짜 맛있다.

소주나 맥주 안주로 아주 그만이다.






한입

또 한입

쭈꾸미삼겹살 쌈에 술잔이 오간다.





볶음밥은 그냥 준다.

공짜라는 이야기다.

이때 쭈삼 불고기를 다 먹지 말고 볶음밥을 볶을 정도의 일정한 양을 남겨두어야 한다.


쭈삼을 다 먹어버리면 아쉽게도 볶음밥을 먹을 수 없다.

꼭 기억하길 바란다.







쭈삼 양념과 김가루 등

갖은 양념에 철판에서 볶아낸 볶음밥은 진리다.

정말 맛있다.


여수 화장동 쭈꾸미집의 쭈삼과 볶음밥 꼭 한번쯤은 맛볼 일이다.


 




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