타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

(2018-27호) 가성비 좋은 한우갈비살 맛집 [ 삼척 남양한우실비식당 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

 

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한우육사시미, 한우육회, 된장소면 , 삼척 착한가격 모범업소 선정 ]


 

 

 


착한가격 한우갈비살 맛집

 " 삼척 남양한우실비식당 " 을 찾아서~


척하면 삼척이라는 말이 있듯이

삼척에 가성비 좋은 한우갈비살 전문점이

있다고 해서 직장 동료들과 한우갈비살

만나러 바람과 함께 달려 갔습니다^^


 

 

 ▲  울진 북면의 석양



 

 ▲  주차장에서 정면으로 바라 보는데

식당 상호가 제대로 보이지 않고

실내와 가건물엔 벌써 손님들이 즐거운 한우파티를

즐기고 있었습니다^^


 

 

 ▲  삼척시 착한가격 모범업소


 

 

▲  남양한우실비식당의 차림표

 한우갈비살 200 g 에 24,000원

즉, 100 g 에 12,000원 ( 거의 삼겹살 가격과 비슷 ^^ )

- 23,000원에서 1,000원 인상된 흔적이...

그래도 착하다 !

 

 

 

 ▲  한우갈비살과 기본 상차림



 ▲ 한우갈비살 4인분

- 800 g의 모습


 

 ▲  숯불에 갈비살을 서서히

올려 볼까요^^


 ▲ 이제 고기의 맛은 숯불이

책임을 집니다^^

 

 ▲  갈비살 마블링이 장난이 아니네요^^


 

 

 ▲ 조금전 올려진 갈비살은

적당히 맛있게 익어가고...

 

 

 

 

 

  ▲ 소고기는 육즙이 나올 즈음에

앞 뒤로 살짝 익혀서 드셔야 제 맛을 느끼겠죠^^

 

  ▲  육즙이 한방울씩 흘러 내릴듯 한

한우 갈비살


 

  ▲ 고기 색깔을 보니까

이슬이 다주거스 ~~ ㅎㅎ


 

  ▲ 별미로 남양한우실비 식당의

한우 육회도 테이블마다 하나씩 주문해 봅니다^^


 

 

  ▲ 육회위에 올려진 계란 노란자 색깔이

진한것을 보니까 유정란이란 생각이 전해집니다^^


 

 

 

 

 

  ▲ 계란 노란자를 깨뜨려 골고루 비벼서

- 짜지도 싱겁지도 않은 유장 양념맛과

생고기의 식감이 입안에서 전해 옵니다^^


 

 

  ▲ 고기 한점 한점 육즙이

좔~ 좔 흐르는 느낌



 ▲ 조금전 올려져 있던 한우갈비살이

바람과 함께 사라지고~~~



 

  ▲ 다시 한번 처음 나왔을때의

한우갈비살을 눈으로 음미해 봅니다^^

- 너 ! 다음에 또 만나자 ~~


  ▲ 밤이 깊어 가면서 남양한우실비식당은

문전성시를 이루네요^^




                             시식평....

                            한우갈비살이 100 g에 12,000원이면 착한 가격에 한번 놀라고

                            갈비살에 분포되어 있는 눈꽃 마블링에 또 한번 반하고

                            숯불에 살짝 익혀 먹으니 입안 가득 퍼지는 특유의 고소함과

                            부드러운 식감이 후회없는 선택임을 확인합니다^^



 봄의 행진이 계속되는

4월의 시간속에

언제나 행복한 나날 되시길

기원합니다


타임리스 드림>>>

         

   





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