타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

(2018-40호) 백종원3대천왕 부산 차이나타운 만두맛집 [ 신발원의 고기만두와 콩국 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

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신발원의 콩국과 과자(빵) , 군만두, 월병 공갈빵 ]

 

 

 

 

  부산 차이나타운의 만두 맛집

신발원을 찾아서.....


백종원의 3대천왕 만두맛집에 출연했다는

부산역 맞은편 차이나타운의

신발원 만두전문점을 다녀 왔습니다^^

오전 11시 30분부터 영업을 하는데

11시 20분에 갔었는데

벌써 홀에 손님이 가득했는데

사실 홀에서 만두를 먹을수 있는 테이블이

고작 네테이블 정도라

백종원 3대천왕에 출연하고부터

소문이 나서 영업시작과 동시에

줄을 서서 20 ~30분 기다려야

맛을 볼 수 있다고 합니다.


 

 

▲ 영업 시작과 동시에 신발원앞에 손님들 찾아들고...



 

▲ 신발원에서 판매하는 메뉴 모형물



 

▲ 맛집 프로에는 대부분 출연을 한것 같습니다^^


 

 

▲ 만두를 맛보러 찾아온 손님들....


 

 

 ▲ 신발원의 차림표



 

 

 ▲ 만두를 빚고 있는 주방모습을

살짝 담았습니다^^


 

 

 

 

 ▲ 만두 소스

 

 

▲ 신발원 최고 인기메뉴 " 고기만두 "

- 1인분에 8개가 담아져서 나오네요...


 

 

 

 ▲ 만두소의 고기비율이 상당하며

정말 육즙이 흘러 내립니다^^


 

 

 

 

 

 ▲ 만두피도 적당한 두께를 유지하면서

상당히 부드럽고 쫄깃한 식감이 전해 옵니다...

 

 

 ▲ 고기만두 1인분 : 6천원


 

 

 ▲ 콩국 + 과자(빵종류) 등장...

- 콩국+ 과자(빵) 1인분 : 3,500냥



 

▲ 우유빛 콩국

- 정말 우유같은 콩국물입니다^^

( 다른 조미료가 첨가되지 않은 순수 콩물 )


 

 

 ▲ 스폰지 식감을 느끼게 하는

부드러운 빵이 콩국과 같이 나옵니다^^



 

 

 

 ▲ 콩국에 빠진 빵이 부드러움을 전합니다^^




 

 ▲ 아침식사 대용으로 괜찮을것 같습니다^^



 

 

 

 

 ▲ 포만감을 전해주는 만두소는

고기 비율이 대부분이네요^^



 

 ▲ 세번째로 등장한 군만두 ( 1인분에 6개 )

- 겉이 바싹하게 튀겨져서 나오는데

속이 꽉 찬 느낌을 전해 줍니다^^


 

 

 ▲ 만두소에 부추와 고기가 듬뿍 ^^


 

 

 

 

 

 ▲ 겉의 바싹함과 만두소의 부드러움이

동시에 전해지는 군만두....


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ▲ 속이 꽉찬 남자가 아닌 " 군만두 "



                          시식평...

                             고기만두와 군만두 두가지 모두 속이 꽉찬 만두임엔 분명하며

                             고기만두는 만두소에 고기가 가득해서 한입 물면 정말 육즙이 느껴지며

                             보기에도 바싹해 보이는 군만두는 바싹함고 부드러움을 동시에

                             느낄수 있는 메뉴라 생각됩니다^^

                             아침 식사 대용으로 괜찮을것 같은 콩국+과자(빵)은 어떤 향신료나

                             조미료가 가미되지 않은 부드럽고 고소한 콩국물로 담백한 맛이

                             속을 편안하게 했던것 같습니다....

                             홀의 면적이 좁아 배석 테이블이 4개정도라 동시에 14명 정도밖에

                             앉을수 없어서 대기 시간이 길고 협소해서 정신없이 먹고 나와야 하는점이

                             아쉬움으로 남았습니다.. 대기 시간을 줄이려면 식사시간대를 피해서

                             방문하는것이 좋을것 같습니다^^

                            



 6월의 시간도 절반을 넘기고

오늘부터 러시아 월드컵축구 한국 1차전이

벌어지는 날이네요^^

2002년의 필승코리아 열풍이 대한민국

전체에 불어오는 한주였으면 좋겠습니다 !

화이팅 넘치는 한주 되세요


타임리스 드림 >>>

           

   

  

  

 


 

 

 

 

 



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