타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

( 2018 - 55 ) 경주산내 맛집 산내 [ 산천매운탕 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

 

 [ 산내 산천 매운탕, 산천매운탕 식당의 추어탕, 고디탕, 다슬기탕, 올갱이국,

민물고기 매운탕의 명가 산천매운탕, 뿌구리회, 피리튀김, 피리조림, 고디무침 ]

 

 

 


 경주 산내 산천매운탕에서 만난

추어탕과 고디탕


경주 산내는 주변이 산과 하천으로 둘러쌓여

우리나라 토종 민물고기가

많이 서식하는데 이 재료를 가지고

맛난 음식을 만들어 내고 있는

" 산내 산천매운탕 " 식당을

소개 합니다....



 ▲ 산내산천 매운탕의 차림표....

- 식사류는 대부분 1인분 8,000원이며

잡어메기 매운탕 1인분 12,000원에

손님들을 맞이 하고 있는데

2인분부터 주문을 받고 있습니다.




 

  ▲ 식재료를 순수 우리 농산물을 사용한다는 안내문..

산내를 대표하는 최고 맛집이라는...


 

  ▲ 2 ~3년전에는 홀에 좌식 테이블이였는데

이제는 입식 테이블로 바뀌었고

단체실은 여전히 좌식 테이블인것 같습니다.


 

  ▲ 고디탕( 올갱이국)의 효능에 대해...

- 숙취해소가 눈에 쏙 들어 옵니다^^



 

  ▲ 시골집 밥상에서 볼수 있는 기본 상차림...



 

  ▲ 홀 좌석에 앉자 마자 가장 먼저 손님들에게

선을 보이는 음식이 " 더덕튀김 "


 

  ▲ 기본반찬에 나오는 생선조림은



 

  ▲ 나물류 장아찌와 나물


 

 

  ▲ 깻잎장아찌와 우엉조림



 

 

  ▲ 더덕고추장조림



 

 

 

 

  ▲ 더덕튀김 속을 살펴보니~~

큼직한 더덕이...

- 언뜻 고구마맛처럼 느껴지기도~



 

 

 

 

 

 

 

  ▲ 숙취해소 등 간 건강에 좋다는 고디탕...

들깨가루와 부추 그리고 다슬기가 올려져 있고...


 

 

 

 

 

 

  ▲ 적당히 걸쭉함이 느껴지는.. 고디탕...


 

 

 

 

 

  ▲ 가을이 되면 더욱 인기가 좋을

" 추어탕 "


 

 

  ▲ 미꾸라지는 어디로 갔을까??

- 한몸 바쳐서 추어탕속으로 들어 갔겠죠^^

 

 

  ▲ 경상도식 추어탕은

어느 정도 국물이 맑고

시래기를 많이 사용하는...

- 땡초, 홍고추 다진것 , 다진 마늘과 고추가루를

적당히 넣으면 추어탕 시식준비 완료^^


 

 

 

 

 

  ▲ 배추시래기가 가득하네요^^



 

 

 

 

 

  ▲ 경상도 특유의 맑은 시래기 추어탕..탕..탕

 

 

  ▲ 고디탕 시식 후....



 

  ▲ 추어탕 시식 후....



                         시식평...

                            고디탕은 들깨가루와 국물이 조화를 이루어 보약 한그릇의 기쁨을

                            전해주며 경상도 스타일의 추어탕도 양념으로 인해 칼칼하면서

                            부드러운 된장국같은 맛을 음미할 수 있었습니다.

                            다음엔 산천매운탕의 주메뉴인 매운탕을 한번 시식하러 와야 될것 같습니다^^



  9월의 시간이 활짝 열렸습니다^^

주말 휴일시간 잘 보내셨나요

이제 가을의 문턱과 더불어 우리 민족 대명절 중

하나인 중추절 한가위가 9월에 들어서

9월의 시간이 무척 분주해 질것 같습니다.

9월과 함께 풍요로움이 넘쳐나는

행복한 한달 되시길 기원합니다


타임리스 드림 >>>

 

        

 

 

    

  


 

 

 



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