타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

( 2018-71 )부산 동래구 생선회맛집 [ 일만오천횟집 자연산 생선회에 푹 빠지다 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

 [ 부산 동래구청역 일만오천횟집, 동래구 생선회맛집, 자연산전문, 계절별 생선회

1만5천원 회, 해물물회, 생우럭탕, 물메기탕 ]





 부산 동래구청옆 자연산 생선회 전문

 " 일만오천횟집 "을 찾아서....


일반적으로 대부분의 횟집에서는

양식산 생선회를 취급하고 있는데

직접 부산 대변에서 공수해 온 자연산 어종을

취급하는곳이 있어서 다녀 왔습니다.

보통 우리가 자주 접하는 광어, 도다리, 우럭

참돔 등이 양식산 대표어종이죠^^

물론 배에서 직접 잡아온 고기를 수매해서

파는곳도 있지만 공급이 수요를 따르지 못하기에

대부분 양식으로 보시면 될 것 같습니다!

자연산 대표 어종은

숭어, 전어( 요즘 양식도 하지만..),오징어

전갱이, 게르치, 놀래기, 쥐치 ,

술뱅이(용치놀래기),베도라치, 고등어 등이

잡어류 자연산 어종으로 보시면

될 것 같습니다..


 

 ▲ 들어갈때 촬영을 못해서

나올때 식당 입구 모습을 담았지요^^

- 함께한 일행이 즐거운 마음으로 나옵니다!!

 

 ▲ 일만오천횟집의 차림표

- 자연산을 제외하고 1인 15,000원 또는 20,000원 코스가

마련되어 있고 그 외에 모둠회 또는 자연산 싯가로

맛난 생선회를 드실수 있습니다^^

 

 

 ▲ 점심시간엔 식사류

고등어조림, 갈치조림, 동태탕도 별미로

준비하고 있답니다^^


 

 ▲ 일만오천횟집 홀 모습

- 동시에 50명 정도 앉을수 있는 좌식 테이블

 

 

▲ 서서히 기본 상차림이 시작되고...

 

 


 

 

 ▲ 위장에 좋다는 생마


 

 

 ▲ 왕새우버터구이



 

 

 ▲ 기본상차림에 나온 잡어 회무침

- 새콤달콤매콤 쓰리콤이네요^^

 

 

 

 

 

 ▲ 메인 안주가 나오기전

왕새우로 이슬이 일발장전 !!


 

 ▲ 라텍스 침대같은 계란찜도 등장하고...


 

 

 ▲ 멍게와 민고동소라



 

 

 

 ▲ 불포화지방산 덩어리

" 꽁치 구이 "

- 잘 익혀서 나오네요 ^^

 

 ▲ 드디어 오늘의 주인공 " 자연산 잡어회 " 등장


 

 

 

 

 ▲ 모둠회 3종류 생선

- 전갱이, 전어, 독가시치


 

 ▲ 전갱이초밥

- 일본사람들이 선호하는...초밥!!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 집나간 며느리도 돌아오게 한다는

 " 가을 전어 "

 

 

 

 

 

▲ 죽은지 얼마되지 않을때만

먹을수 있는 싱싱한 " 전갱이회 "

- 윤기가 좔 흐르는 듯...

 

 

▲ 별미 " 독가시치회 "

- 예전에 낚시로 한두마리 잡은적이 있는데

등과 배쪽 지느러미에 독가시가 있다고 해서

붙여진 이름..

( 독가시치 지느러미 가시에 찔리면

통증이 정말 심하다고 합니다... )

 

 

 

 

 

 ▲ 전갱이 자태



 

 

 

 ▲ 귀하게 만난 " 독가시치회 "

한점부터 맛을 보아야죠..

- 육질이 돌돔 새끼처럼 식감이 좋습니다^^


 

 ▲ 이젠 묵은지에 한점을 올려서

- 등푸른 생선회는 묵은지하고도 아주 잘 어울리죠^^


 

 

 ▲ 들어갈땐 멀쩡했는데 자연산 회를 만나고 난 후

식당을 나올때 모습 " 살아~ 있네 "

( 일행과 기념촬영... 사진 중앙이 타임리스 )


                                시식평...

                                   오늘 만나게 된 독가시치회와 전갱이회 그리고 가을철 별미 전어!!

                                   자연산 3인방을 만나서 무척 입이 즐거웠습니다!

                                   모처럼 싱싱한 전갱이회 맛도 즐기고 탄력있는 독가시치회의 식감에

                                   영혼을 빼앗길뻔 했네요 ㅎㅎ 가을 전어맛은 다 아시죠^^                                   

                                   부산 동래구 동래구청 뒷편에 자리하고 있는 일만오천횟집 !

                                   이곳은 여사장님이 운영을 하고 계시는데 영업장의 바쁜 시간속에서도

                                   " 아름다운 동행 " 카페를 운영하면서 지역 독거노인 등 지역민들을 위한

                                   봉사활동 등 좋은일을 많이 추진하고 있는것으로 알고 있습니다^^

                                   자연산 회 생각이 나실때 한번쯤 방문하시면 좋은 횟감을

                                   만날수 있으리라 봅니다 !!



 11월의 1/3이 지나고 길가엔 막바지 낙엽들이

바람에 나뒹굴고 발길에 밟힌 낙엽은

바삭거리는 소리로 가을 마지막 이별 인사를

전하는것 같습니다^^

새한주에도 좋은일 가득한 시간

되시길 기원합니다~~

   


                                                                                          

                                                            

타임리스 드림 >>>

           

    

       

   

 



 

 

 

 

 

 

 

 



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