타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

( 2019 - 제 2호 ) 삼척 한우한돈 맛집 [ 화로연의 삼겹살 파티 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

 [  회식 1차 선호도 1위 메뉴 삼겹살, 삼척 한돈맛집 화로연, 화로연의 삼겹살

숯불이 좋다, 삼척 고기 맛집, 생고기전문점 삼척 화로연, 화로연 한우모듬 ]


 

● 강원도 삼척시 정상안길 94(정상동)

- 태화마트 앞

- 연락처 : 033 - 576 - 0092


 

  삼겹살이 맛난곳 " 삼척 화로연의 삼겹파티 "

언제 먹어도 또 생각나는

직장인 회식메뉴 선호도 1위 자리를

 차지하고 있는 삼척 화로연

삼겹살을 만나러 갔습니다!



 ▲ " 화로연 " 입구

한자를 잘 모르는 타임리스 생각엔

얼핏 화로불의 연기로 생각했는데

화로연의 緣(연)자가 인연 "연" 字를

사용했군요^^

즉 화로에서 만난 인연 !!


 

  ▲ " 화로연 "의 차림표

- 한우모듬 3인 기준의 가격을 보니

100g 기준 " 19,273원 "으로 보시면 될 것 같네요

3인 기준 550g이면 조금 부족할 것 같습니다!

5인 모듬을 3인이 드시면

적당한 양이 될 듯~~


우리가 주문한 도톰삼겹살은

200g 기준 " 12,000원 "



 

  ▲ " 화로연 " 기본 상차림..


 

 

 

 

 

  ▲ 구이용 은행과 와사비땡초 간장소스도 보이고요^^


 

 

  ▲ 공장용 번개탄이 아닌

참숯의 위용이 느껴집니다~

 

 

 ▲ 참치샐러드와 호박샐러드 그리고 브로콜리 


 

 

  ▲ 정성스럽게 차려진 기본 찬


 

 

  ▲ 칼집이 돋보이는 삼겹살

- 새송이버섯도 곁들여서 함께 나오네요^^

 

 

  ▲ 고기의 품질이 최우선이겠지만

그 다음은 고기 구이는 역시 숯불이 결정하는것 아닐까요?

- 지속적으로 적정온도의 화력을 보여주는

화로연의 참숯불!

 

 

 

 

  ▲ 오늘의 주인공을 불판에 올리고..

- 황금돼지띠해에 돼지를 구워 먹는다는게

조금은 미안함이 ㅎㅎ


 

 

 

  ▲ 참치살을 곁은 토치로 살짝 구워서 나온 듯...



 

 

 

 

  ▲ 고기가 노릇 노릇 잘 익어가는...



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ▲ 불판 열기에 은행열매도 껍질이 벗겨지고..

 

 

 

 

 

 

  ▲ 이젠 도톰 삼겹 시식 준비 끝...



 

 

 

 

 

  ▲ 서비스로 제공된 소고기육회^^

- 즐거운 소식이 아닐수 없네요!!

 

 

  ▲ 서비스인데 계란 노란자를 하나 달라고 할 수도 없고 ㅎㅎ



 

 

 

 

 

 ▲ 참숯열기로 딱 먹기좋을 정도의

윤기가 좔 흐르는 도톰 삼겹살 한점!

 

 

 

 

 

  ▲ 소고기스시도 서비스로...

 

 

 

 

 

 

 

 

  ▲ 추가로 주문한 한돈 항정살과 가브리살

- 삼겹살보다 200g 기준 2,000원이 비싼 14,000원

( 특수 부위라 그런가? )

 

 

 

  ▲ 추가 주문으로 술잔이

두세번 더 돌고...

 


                         시식평....

                             한돈 한우전문점 " 화로연 "에서 맛본 도톰 삼겹살 !

                             은은한 숯불열기로 익혀낸 삼겹살 즐거운 파티가 되었네요^^

                             화로연의 참숯불을 고려할때 한우 모듬도 다음에 맛 보러

                             오고싶은 충동이 느껴지네요!! 기본찬 그리고 서비스도 괜찮아서

                             직장인이나 가족 회식 장소로도 손색이 없을것 같습니다^^

 

 

 

행복한 한주 되세요^^

 

 

타임리스 드림>>>

      

         

  


 

 

 

 

 


                        



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