타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

(2018-79호) 대구공항근처 [ 반야월 막창과 코리안 바베큐 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 [ 대구 지저동 막창맛집 반야월 참숯구이, 갈비살, 코리안 숯불 바베큐 ]



 

 

 

 대구공항근처 막창과 바베큐의 만남

" 반야월 막창" " 코리안 바베큐 "



대구는 막창과 뭉티기(육고기)가 유명한것

다 아시죠^^ 오늘은 대구공항 근처

반야월 막창과 맞은편에서 영업하는

코리안 숯불 바베큐 소식을

올려 드립니다~~

여러분은 뭘 드시겠습니까?


 

 

 

 ▲ 반야월 참숯구이 차림표

- 일단, 막창을 주문하고~

대구에 왔는데 막창 먼저 시식해야...

 

 

 ▲ 막창과 갈비살은 미국산이네요^^



 

 ▲ 반야월 기본 상차림


 

 

 ▲ 막창소스

" 콩가루" 와 "특제 소스 "


 

 

 ▲ 적당히 부풀어 오른 계란찜


 

 

 

 ▲ 검은깨가 들어간 양배추샐러드



 

 

 

 ▲ 반야월 참숯구이에서는

막창이 이렇게 등장하네요^^

- 1차 초벌구이를 해서 손님 테이블에~


 

 ▲ 막창 2인분..

-얼핏 양이 적어보여도 가위로

먹을만큼 자르고 나면 양이 제법 된다는..


 

 

 

 ▲ 막창이 아주 잘 익고 있네요^^

- 참숯이라 은근히 익어가는~

 

 

 ▲ 이제 시식이 눈앞에 ..



 

 ▲ 소스에 살짝 찍어서

쇠주와 함께 즐겨 봅니다^^


 

 

 ▲ 추가로 주문한 갈비살 2인분



 

 

 

 

 ▲ 역시 참숯불이라

은은하게 익어가는 갈비살


 

 

 

 

 

 ▲ 딱 먹기 좋은 크기로 잘라서

나오기에 잘 익혀서 드시기만 하면 됩니다!

- 막창과 갈비살을 즐기는 사이 밤은 깊어가고...


 

 ▲ 반야월 막창 시식 후

2차로 찾은 숯불 바베큐


 

 ▲ 우리가 주문한 바베큐가 서서히


가래떡도 함께 구워서 나오네요^^


 

 

 

 ▲ 바베큐 기본 상차림

- 양배추샐러드, 무우김치, 뻥과자

 

 ▲ 겨자소스와 구운소금 그리고 하늘초



 

 

 ▲ 포크를 두개씩 한세트로



 

 

 ▲ 야들 야들하게 너무 맛있게 익은

코리안 바베큐...

 

 

 

 

 

 

 

 ▲ 한마리가 아주 푸짐하게

철판쟁반에 담아서 나옵니다^^

- 먹는 동안 열기가 식지말라고

철판쟁반을 사용하는 듯~

 

 

 

 

 

 

 

 ▲ 바베큐를 맛있게 먹는 사이

여기도 계란찜이 서비스로 나오고^^


                                      시식평...

                                          대구 공항근처에서 만나게 된 반야월참숯 막창구이와 숯불바베큐

                                          메뉴 두가지 모두 숯불을 이용하기에 타지않고 먹기좋을만큼

                                          구워낸 조리법에서 재료 특유의 이질감없는 식감을 즐길수 있었습니다.

                                          간단히 소주 한잔하기엔 막창을...

                                          간단히 맥주나 호프 한잔하기엔 바베큐를 강추합니다^^



 오늘이 크리스마스 이브네요^^

이젠 정말 연말의 마지막 한주가 될 것 같습니다!

즐거운 성탄절되시고 남은 올해의 시간

뜻깊은 시간 되시길 소망합니다


타임리스 드림 >>>

             

 

 

 

 

 

                                         

 

 

 



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