타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

( 2019-제19호) 삼척 대구뽈찜 맛집[ 임원항 방파제 식당 대구뽈찜 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

 

[ 삼척 임원항 방파제식당 , 삼척 원덕읍 대구뽈찜 맛집, 곰치국, 방파제 대구뽈찜,

해물탕, 갈치찌개, 아구찜, 도루묵찜 ]

 

 

 

 

 

 국물이 있는 대구뽈찜 맛집

삼척 임원항 방파제식당 탐방기

 

 

아구찜이나 대구뽈찜은

전분을 풀어서 껄쭉한 맛이

특징인데 이곳 방파제식당의

대구뽈찜은 오히려 대구뽈찜탕에

가까운 국물있는 뽈찜이라

아주 특별한 뽈찜을

만나고 왔습니다!

  

 

 ▲ 임원항 방파제와 가장 인접해 있다고 해서

" 방파제 식당"으로 이름을 붙인것 같습니다^^


 

  ▲ 퇴근 후 어둠이 찾아들고...


 

◆ 방파제식당 휴무일

- 매월 첫째주 월요일과

매월 18일 휴무

( 매월 18일에 왜 휴무인지는 물어보지 못했어요^^ )

 

 

 

  ▲ 방파제식당의 차림표

- 대구뽈찜(大) : 40,000원

( 3명이 먹으면 양이 많고

4명이 먹으면 조금 부족할 듯.. )



 

  ▲ 월례회 회식이라

대구뽈찜(大) 3개를 예약하고...



 

   ▲ 주방에서 육수에 대구뽈살과

각종 야채와 양념을 올려서

대형냄비에 셋팅됩니다^^


 

   ▲ 기본 찬 : 10가지




 

   ▲ 대구뽈찜이 서서히 끓어 오르고...

 

 

   ▲ 기본 찬도 정성스럽게 차려졌네요^^


 

   ▲ 파김치가 아주 맛나 보이죠^^


 

 ▲ 펄펄 끓고 있는 대구뽈찜...아니 탕인데 ㅎㅎ


 

 

 

 

 

 

 

 

 

   ▲ 대구뽈살에 각종 양념에 베여들고

육수가 어느 정도 줄어들때 시식하면 될것 같네요^^


 

   ▲ 대구 아주 큰놈들을 말려서

대구뽈찜 재료로 사용하는지

뼈 크기가 장난이 아니네요^^

 

 

   ▲ 대구뽈살 바깥쪽 부위


 

 

   ▲ 뼈속에 오돌 오돌한

대구뽈살 보이죠^^

 

 

 

   ▲ 뼈속에 대구뽈살이 장난이 아닙니다^^



 

 

   ▲ 의외로 아삭한 콩나물도

제 역할을 다하고...


 

 

   ▲ 대구뽈살 식감이 코다리살보다

 좀 더 쫄깃하다고 하면 될까요^^



 

 

   ▲ 뼈속에 숨어 있는 대구뽈살 발라먹는

재미도 느끼면서 ㅎㅎ


 

 

  ▲ 푸짐한 야채도 양념을 빨아들여

또다른 맛을 전해 줍니다^^

 

 

 

   ▲  대구뽈살이 입을 즐겁게 합니다 !!



 

   ▲ 크게 맵지도 짜지도 않고

탄력있는 뽈살이 자꾸 유혹을 하네요^^




 

 

   ▲ 방 예약석도 가능한...


 

   ▲ 대구뽈찜 냄비도 서서히 바닥이 보이고




   ▲ 이 장면 다음에 다시 만나러 와야 될것 같네요!!

- 술안주로도 밥 반찬으로도

손색이 없었던 국물있는 대구뽈찜 !

오늘 정말 입이 즐거웠습니다^^


임원항 방파제식당 

대구뽈찜 언제 한번 만나 보세요^^




 

  ▲ 미리 예약하시면 더욱 맛있게

정해진 시간을 맛을 볼 수 있겠죠~~


 

 

    삼척 원덕 주변 가볼만한 곳

 

  ▲ 대이리 환선굴과 대금굴, 삼척 죽서루,

장호비치캠핑장과 장호해상케이블카 , 장호어촌체험마을

  

 

   ▲ 삼척장미공원, 천은사(이승휴 유허지),

삼척해양레일바이크체험, 맹방명사십리



   ▲ 덕풍계곡, 해신당공원, 이사부 사자공원

새천년해안도로와 추암촛대바위도 있죠^^



 오늘은 삼척 임원항 방파제식당의

대구뽈찜 여행을 했습니다^^

3월의 봄이 무르익고

곧 남쪽부터 벚꽃의 개화 소식이

들려오면 정말 봄의 정원속에 

푹 빠질것 같습니다.

매일 웃음이 팡팡 터지는

 행복한 나날 되시기 바랍니다

타임리스 드림 >>>


               

 

 

 

 

 

 




 

 



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