타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

(2019-제29호) 삼척 막국수 맛집 [ 동막 막국수 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

[  삼척 막국수 맛집, 동막 막국수, 돼지수육, 삼척시 근덕면 동막 막국수 ]



 ◆ 찾아 오는길 주소

- 삼척시 근덕면 문의재로 377-12


 삼척 동막 막국수 탐방기


막국수 맛집으로 소문난

" 동막 막국수 "

아는 지인 소개로

맛이 궁금해서  찾아 갔습니다.


 ▲ 동막 막국수  입간판



 

◆ 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 8시

- 브레이크 타임 : 오후 2시 30분 ~ 오후 4시

- 휴무일 : 매월 첫째주, 셋재주 월요일

- 예전에는 도로 건너편에서 영업을 했는데

소문이 나면서 식당을 확장해서

이곳에서 영업을 한다고 합니다.


 

 

  ▲ 동막 막국수  차림표

- 딱 두가지 !

막국수수육

 

  ▶ 막국수는 비빔과 물 두가지 !


  

 

  ▲ 막국수 먹기전에 수육(中)자와 더덕동동주를 한변 주문하고...



 

 

  ▲ 한입에 먹기엔 조금 크게 느껴지는

돈 수육^^

( 오돌뼈부위도 보이고,, 일단 육안으로 먹음직스럽네요 )

 

 

 

  ▲ 그날 한번 더 달라고 요청한

무우식혜- 강원도지방 별미

( 정말 막국수와 수육에 잘 어울리는 기본 찬 )

 

  ▲ 이집의 자랑거리 " 백김치 "

- 숙성기간이 있어서 추가는 안된다는

안내 문구가 있었던것 같네요^^

 

 

 

  ▲ 막국수 먹기전에

도톰한 수육에 막걸리 한잔 해야죠^^


 

  ▲ 생더덕 동동주



 

 

 ▲ 오후 브레이크 타임이 다 될 무렵인데도

홀에 손님이 몇팀 있었습니다.


 

 

  ▲ 백김치위에 수육 한점

그리고 식혜와 새우젓, 쌈장을 올려서

- 백김치의 아삭함과

부드러운 수육의 식감이 교차하는...


 

 

 

 

  ▲ 이젠 상추에 싸서 한입해 봅니다^^



 

 

 

 ▲ 오늘의 주인공 " 물막국수 "

- 그날 일행이 4명이였는데

모두 물 막국수를 주문하네요^^

( 비빔 막국수는 다음에 올려야 될 듯 ㅎㅎ )


 

 

 ▲ 동막 막국수(곱빼기) : 8,000원

- 큰 그릇에 막국수 사리가

 가득 담겨져서 나옵니다^^

( 고명은 김가루와 채썰은 양배추 그리고 깨소금 그리고 삶은 계란 반개 )

 

 

 

  ▲ 양념장이 육수에 잘 베이도록

쓱 쓱 비벼 봅니다^^


 

 

 

  ▲ 아마도 여름 성수기엔 육수를

살얼음으로 얼려서 나올것 같습니다^^

- 아직은 봄이라 차가운 육수를 사용하네요!

 

 

  ▲ 기본 찬으로 나온 냉면 김치도 올려서...



 

 

 

  ▲ 시식전 수육을 먹었는데도

물막국수 곱빼기가 그냥 순식간에 흡입됩니다^^


 

  ▲ 동막 막국수 - 육수는 적당히 감칠맛이 나며

막국수 면사리도 특유의 쫄깃함이

입안을 즐겁게 했습니다.

- 아마도 메밀과 밀가루의 환상적인 조합이 아닐련지..


 

 

 ▲ 동막 막국수  식당앞에서 인증 샷 한장 남겨 봅니다^^

- " 동막 막국수"  맛이 살~~아 있네 !!


 

 

 

                                                시식평...

                                   여름철 면요리는 지방마다 크게 세가지로 나누어 지는것 같네요!

                                   이북과 서울쪽이 냉면을 선호한다면 6.25 이후 이북사람들이 냉면이 그리워

                                   밀가루로 면을 뽑아서 냉면육수에 넣어 먹으면서 생겨난 밀면이

                                   부산에서 강세를 보이며 강원도와 경북 이북쪽은 메밀을 주재료로 만든

                                   막국수가 단연 강세를 보이는것 같습니다.

                                   오늘 삼척 근덕면에서 만난 동막 막국수 ! 막국수 맛집으로

                                   가성비가 충분했던것 같습니다^^


                                       

 

 휴일 잘 보내셨나요^^

 화이팅 넘치는 한주 되세요

 

타임리스 드림 >>>

 

      

 



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