타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

(2019-제33호) 속풀이왕 아구탕 [ 울산북구 아구아구식당 ]

작성일 작성자 타임리스

 

 

 [ 속풀이왕 아구탕, 아구지리, 울산 효문동 아구아구, 울산북구 아구아구, 아구찜

대구뽈찜, 대구알곤찜, 아구불고기, 아구수육 ]

 

 

 

 



 울산 효문동 아구아구식당

속풀이왕 아구탕 탐방기


주당님들이 좋아하는

해장국 종류도 정말 많습니다.

전주콩나물해장국,

복매운탕, 복지리

생대구탕, 짬뽕, 선지해장국

그리고 오늘 만나러 간

아구탕 !

아구탕이지만 아구지리형태의

맑은 아구탕~~

한번 만나  봅시다^^

( 아귀가 표준어이지만

대부분의 식당이 아구를 사용하고 있어

오늘 포스팅도 아구로 표현합니다 )

 




 ▲ 아구아구식당의 차림표...



 

  ▲ 주방 모습



 

  ▲ 아구탕 기본 상차림

- 기본찬이 정갈하게 나옵니다..


 

 

 

  ▲ 와사비간장은 아구살 찍어먹는 소스죠^^



 

  ▲ 호박삶은계란샐러드



 

  ▲ 브로콜리

 

 

  ▲ 노릇 노릇 즉석에서 구워서 나온 정구지전

 



 

  ▲ 겨자야채샐러드


 

 

▲ 고추쌈장아찌

 

 

 

 

 

▲ 아구탕 전체 상차림

 

 

 

  ▲ 오늘의 주인공 " 아구탕 "

- 맑은 아구탕 : 1인분 10,000원

 


 

  ▲ 아구전문점답게 아구살고기가

뚝배기속에 가득합니다^^

- 감칠맛과 더불어 약간의 시원한 맛을 위해

식초를 몇방울 넣어서 드셔도 좋죠^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  ▲ 뽀얀 아구살점



 

 

 

 

  ▲ 애간장을 태운다는 " 아구애(아구간) "

 


 

  ▲ 우째 이런일이~~ 아구탕에 오만둥이도 들어 있네요^^

- 오도독 오도독 씹히는 맛이 일품인...

 미더덕보다 식감이 단단한^^

 

 

 

 

 

                                 시식평...

                                    쫄깃한 아구살 식감도 즐기고 콩나물과 미나리가 들어가서

                                    아구탕 국물맛이 더욱 시원함을 더했던것 같습니다.

 

 

 

 

 5월의 시간도 급물살을 타듯이

빠르게 지나 가는것 같습니다

새 한주에도 좋은일만 가득한

행복한 시간 되시길 기원합니다

 

 

타임리스 드림 >>>

 

 

 

                                                                                                           


 

 

 

 

 



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