- 미나리 효능 -




해물탕에 들어가는 미나리는 동의보감에도 나오는

채소이며, 한방에서는 '수근', '수영'이라고도 합니다.


다양한 비타민과 무기질, 식이섬유, 퀘르세틴, 이소람네틴,

페르시카린, 캠프페롤 등이 풍부한 미나리는 이 밖에도

비타민 A, B1, B2, B6, C 칼륨, 인, 마그네슘 등이

함유되어 있어 대사 기능을 좋게 하고 면역력 향상과

피로 해소, 감기 등의 예방에 좋지요.



특히 퀘르세틴, 이소람네틴, 페르시카린, 캠프페롤 등은

암과 당뇨병 예방과 피부 노화와 주름을 개선, 숙취 해소에

효과가 좋습니다.



1. 염증 제거

인체에 발생한 염증 물질을 몸 밖으로 배출시키고,

혈관에 생기는 각종 염증을 제거해 줍니다.



2. 독소 제거

식품첨가물, 환경호르몬, 중금속, 미세먼지 같은 독소 물질의

체내 흡수 축적을 막아주고 제거해 줍니다.



3. 간 기능 개선

이소람네틴과 페르시카린 성분이 간 해독과

간 기능 개선, 숙취 해소에 도움을 줍니다.



4. 면역력 향상

장내 유해균 생성을 억제하여 주고 장내 유익균 생성에

도움을 줍니다.



5. 항암 작용

퀘르세틴, 캠프페롤 성분은 암소포의 증식을 억제해 주며

끓는 소금물에 데치면 더 큰 효과가 있습니다.



6. 항노화 작용

미나리에 풍부한 항산화 성분은 항암뿐 아니라

노화 방지에도 큰 도움을 줍니다.



< 출처 : https://youtu.be/gLaNeaRRs7k >



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