석류로 술담기

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석류로 술담기

지로 이명연
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    중국의 미녀 양귀비와 이집트의 클레오파트라가 즐겨먹었다는 석류는 여성 미용에 좋은데 피부 노화 방지 효능이 있기때문입니다. 그러나 석류는 여성뿐만 아니라 남서에게도 꼭 필요한 혈액순환을 원활하게 만들어 줍니다 석류에는 비타민A와 비타민E가 풍부하고 여성호르몬과 유사한 성분의 천연 에스트로겐이 들어있어 갱년기 증상 완화 효능이 있고 주름 예방하고 피부 탄력을 유지해줍니다.

    석류의 좋은 점을 몇가지만 나열해 보겠습니다 1.항암 효과가 있다: 유방암이나 폐암을 예방하는 효과가 있고 동맥경화나 심혈관 예방에도 크게 도움이 된다고 합니다 2.면역력을 높여준다: 세포 손상을 방지하고 회복시켜주어 감기 예방에 탁월하도고 합니다 3.다이어트에 도움을 준다: 공복감을 감소시키고 포만감을 높여주어 식욕을 억제하여 다이어트에 좋습니다 4.탈모 예방에 효과가 있다: 두피에 혈액순환을 원할하게 해 주어 탈모를 예방하고 나이를 먹어 머리카락이 희어 지는것도 방지해 준다고 합니다 5.항균작용 효능이 있다: 구충작용및 항균 효능이 높아 설사 증상이나 장염에도 탁월한 효능이 있다고 합니다 6.남성에게 성기능을 강화하는 효능도 있다고 합니다

    석류주를 담기 위해 시장에서 잘 익은 석류를 사 왔습니다

    껍질째 담그는 법도 있다고 하는데 지저분할것같아서 껍질을 칼로 깍아서 벗기고 알맹이만 사용하기로 했습니다

    요즘에 마트에 가면 찌게 국물낼때 부직포로 만든 봉지가 있는데 술을 걸를때 깨끗하게 하기위해 걸름망으로 사용해 보았습니다

            걸름망 봉지가 크지 않게 때문에 나누어 담아 병에 담았습니다

    어떤분들은 처음부터 설탕을 넣어 술을 담는다 하는데 저는 순수하게 석류만 술에 담았고 3개월후에 석류는 건져내고난 후에 꿀과 섞어 계속 숙성 시킬려고 합니다




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