맛있고 가슴 따뜻한 착한식당을 찾아~

부산 백반기행 스지어묵탕, 식객 허영만 남포동 술집.60년노포 수복센타.

작성일 작성자 행복끼니

부산 백반기행 스지어묵탕,식객 허영만

남포동 술집.60년노포 수복센타.


안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

식객 허영만의 백반기행 부산밥상편..

드럼통탁자를 놓아 통술집으로 불리던

남포동 좁은 골목속 60년여년간 문화

예술인들의 사랑방이던 수복센타.


허영만선생과 배우 오지호씨가 찾아

백반기행을 촬영했다고..


소힘줄을 푹 고아 부드럽고 쫄깃한

식감의 스지어묵탕과 다다끼, 나막스

구이에 정종한잔했답니다.




부산 문화예술인들의 사랑방였다는

남포동 60년 노포.




운치있는 옛날 다찌테이블도 있고..


왼편엔 정종을 잔술로 즐길수있는

정종자판기도 보이고..

다찌에 앉으니 소힘줄인 스지다듬는

모습도 훤히 보이네요.




드럼통탁자를 놓아 선술집이 아니라

통술집으로 불렸답니다.

추억돋습니다..ㅎㅎ



대표메뉴는 스지어묵탕과 다다끼.




삶은 고구마와 계란찜, 메츄리알,멸치,

땅콩이 나오는 기본찬.

기본찬부터 옛스러움이 느껴집니다..



소힘줄인 삶은 스지를 듬뿍 넣고 어묵,

튀긴두부, 유뷰주머니, 삶은달걀, 딱새우,

찐감자, 맛살, 곤약등 10가지 안주가

푸짐한 스지어묵탕.


부산왔으니 소주는 대선으로..




부드러우면서도 탱글탱글.. 쫀득쫀득..

식감이 일품인 스지.. 안주로 최고지요.

진한 국물도 좋지만 스지가 푸짐하게

들어있어 더더 좋았답니다.




술한잔에 겨자간장에도 맛보고..

진한 국물과도 한술..




진한 국물이 잘배여 안주하기 좋은

튀긴두부, 유부주머니와 어묵들..



스지어묵탕. 스지에.. 어묵에..

다찌든.. 드럼통탁자든..

술한잔하기 좋습니다^^



배가 불러서 그런지.. 이날 최고의 안주는

기본안주로 나온 달달한 삶은고구마였다는..

고구마는 추가까지 했답니다..ㅎㅎ



위치:부산 중구 남포동2가 15-1

전화:051-245-9986.


즐겁고 행복한 하루되세요^^



맨위로
통합 검색어 입력폼