맛있고 가슴 따뜻한 착한식당을 찾아~

식객 허영만의 백반기행 한남,금호,약수.보쌈 은성보쌈,이북식찜닭 춘천막국수.

작성일 작성자 행복끼니

식객 허영만의 백반기행 한남,금호,약수.

보쌈 은성보쌈,이북식찜닭 춘천막국수.


안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

허영만 백반기행 한남,금호,약수편.

옛 서울에 두고 온 그리운 맛.


한번 맛보면 중독되는 즐거움과 소박한

행복을 담은 남산언덕 아래 숨은

추억의 맛 기행. 탤런트 오현경의

동네 단골 맛집 로드.


금호동 금남시장 보쌈전문 은호보쌈과

약수역 이북식찜닭전문 춘천막국수를

다녀왔답니다.





금호동 금남시장 40년전통 보쌈전문.

삼겹살로 만드는 삼겹보쌈과 전지로

만드는 은성보쌈 그리고 삼겹살과

전지를 섞어내는 섞어보쌈으로 구분.

삼겹살과 전지부위를 함께 맛볼수있는

섞어보쌈이 인기가 좋다고..




은성보쌈으로 포장.



투박하게 썰은 수육과 살짝 단맛도는

보쌈김치와 조합이 좋습니다.




새우젓만 찍어도 괜찮고 달큰한

보쌈김치와 잘어울리네요.




적당히 잘삶아 부드러우면서도

탄력있는 수육이 맛나네요.




술한잔하기 정말 좋을듯합니다.



지금은 개업 40년이라는 금호동 은성보쌈.





약수역 40년전통 이북식찜닭전문.

춘천막국수,




이북식찜닭과 막국수에 술한잔하러

오시는 동네분들이 많으시다고..



찜닭위에 부추를 올려내는 이북식찜닭.




기름머금은 부추와 찜닭이 잘어울리네요.




겨자장에도 찍어 맛보고..




겨자장 많이 찍으면 상당히 쏩니다..ㅋ



40년전통 이북식찜닭 춘천막국수.



즐겁고 행복한 하루되세요^^



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