[아령]我 領 스스로(아) 거느릴(령)

[부산서면] 가격좋고 고기질좋고 주인장좋고 쓰리고 고기집~~~서면고기집

작성일 작성자 我 領 [아령]


부산 서면에 좋은 고기집이 있다

이장소에서 20년간 고기집을 해 왔다

상호는 유행따라 몇번 바뀌었으나 

예전에 처음  주인장을 알았을때 구워놓은 고기만 봐도  

어떤 부위라고 아는걸 보고 신기하게 생각 했는데 알고보니

고기를 다룬건 중학생때부터이며 부친이 축산업을 할때부터 따라 다니며 배웠단다

각설하고 부산 서면에서 질좋은 고기 1등급을 이가격에 장사를 한다는건 왜 냐면

집세가 안나가고(본인건물)

고기와 재료를 직접 손질(본인이 직접 주방에서 손질)해서 인건비를 절감해서 그렇단다

우쨋던 간에 부산 최고의 상권인 서면에서 동네고기집들보다 

1등급 고기를 좋은가격에 판매한다는건  주인장으로선 쉬운 결정이 아니다

우리야 좋은가격에 먹으니 좋기만 하지만

사진으로 봐도 또 먹고 싶다

딸 둘이랑  와이프랑 모처럼 서면에서 저녁을 먹기로 했다

알고보니 딸들은 무한리필때 왔었다고 한다

처음에 딸들이 유치원때 이집 주인장을 보았고 

금은 대학생이 되었으니 모를수 밖에 

그래서 아빠지인인걸 몰랐다고 한다

무한리필때도 고기가 좋아서 가끔 친구들과 왔었다고 하는데

이제 알았으니 아빠찬스를 이용 한다나~~~




아롱사태 차돌박이 가격이 삼겹살 가격이다





삼겹살 가격도 착하다



1등급이라고 믿으란다

주인장 얼굴을 보면 안믿을수가 없다~~~ㅋㅋㅋ







가격이 저렴한 이유를 써 붙여 놓았다




메뉴판





















소금도 틀리네~~ㅋㅋㅋ




먼저 육회를 시켰다








육사시미




이건 금가루를 뿌렸는데 오랜만에 내가 왔다고 데코를 해준다

원래는 이렇게 안나온다 명심하시길~~





아롱사태 2인분 1인분 가격이 9천원이니 

삼겹살 가격으로 먹을수 있다



차돌박이 2인분

역시나 삼겹살 가격이다




아롱사태

우리딸들이 아롱사태가 이렇게 좋은 맛인걸 처음 알았단다




생삼겹



골고루 고기를 맛보았다

서면 나오기가 쉽지 않고 딸들도 다커서 같이 저녁먹기가 쉽지 않은데

여기온다고 하면 온다나 ~~자식들이 인자 말도 안듣고

고기로 꼬셔야 같이 밥먹을수 있으니 참~~~




냉면으로 마루리 한다



먹던중에 고기가 들어와서 보여주는데

나늦 고기를 모르니 잘 알수가 있나




부산에서 유명한 국제식품에서 납품 받는다고 한다

국제식품 사장님이 친척이라 좋은고기를 가져올수 있단다




숙성실




손님에게 정수기가 아닌 생수를 제공한다



우야던둥 가족외식으로 돼지고기 가격으로 한우를 잘 먹었다

가까우면 자주 올건데 아쉽다

막내딸이 제일 바쁜데 여기가면 간다고 한다~~ㅋㅋㅋ

지도는 서면 고기집으로 검색하면 안나온다

서면 쥬디스옆 타로거리안에 있다









맨위로
통합 검색어 입력폼