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못골시장 해정족발 가정식 밥집, NO 카라멜색소 족발이 인기

작성일 작성자 사자왕

작년엔 못골시장 골목 안에서 작은 식당을 운영했었는데 마음에 드시지 않았는가 보다, 주변이 술집 위주이다 보니 밥집 분위기로는 맞지 않았을 수도 있었겠다, 올해 4월 지나 가다 보니 아예 못골시장 도로변으로 진출하여 족발과 반찬을 주로 취급하기로 하셨는가 보다, 오랜만에 추어탕을 사다가 집에서 먹었다,




03분 거리 : 남구청, 남구보건소, 별빛칫과/ 걸어서,

05분 거리 : 대연초등학교, 대연롯데캐슬 레전드@/ 걸어서,

10분 거리 : 쌍둥이돼지국밥/ 걸어서

15분 거리 : 경성대, 유엔기념공원/ 걸어서




 


해정족발

작년에 이어 올해도 계속 하강국면에 들어선 부산 경제 탓에 견디기 어렵다고 모두들 야단이다, 전공인 식당보다는 "해정먹거리"로 승부를 걸었음에도 불감당인가 보다, 즐겨 구입하는 추어탕 10,000 원짜리 한 봉다리를 주문하러 들렀다, 간판 상호가 달라져 있다, 전공인 '족발'을 추가하여 '해정족발'로 거듭나겠단다, 요즘 인기있는 가자미미역국도 먹을 수 있어서 좋다,


밑반찬,

특별한 게 없는 것 같아도 먹어 보면 차이가 느껴진다, 직접 담은 김치, 일행이 리필한 싱싱한 굴무침, 필자가 리필해서 먹은 한천무침, 검색해보니 그때 그때 종류가 달라지는 것을 알 수 있었다,



족발,

대/중/소 30,25,20K,

맛깔스럽게 보이는 족발전문점의 족발에는 거의 대부분 카라멜 색소를 사용한다, 그러나, 이집에서는 대추, 양파, 메주콩을 등을 이용하여 만든다고 한다, 그럼에도 많은 분들의 사랑을 받고 있다,



생마늘 & 깻잎과 함께,

상추 & 무말랭이랑 함께,

해물된장,

7,000 원

2015년 7월 28일자 블로그엔 8,000 원이었는데 3년이 지난 싯점에 오히러 가격이 1,000 원이 싸다니 놀랍다, 아래 URL을 클릭하면 볼 수 있다, http://blog.daum.net/hl5bxg/15606813


가자미 미역국,

10,000 원

국내산 가자미를 사용한다, 지금까지 가자미 미역국을 먹으면서 알이 이렇게 많이 들어 있는 것을 본 적이 없는 것 같은데 놀랍다, 통마리로 들어 있어서 좋다, 역시 미역국은 국물이 맛을 좌우한다,


빨간고기,

대부분의 손님들이 빨간고기 한 마리가 상위에 올려지면 놀란다, 김치찌개 등 대부분의 밥값이 7~8,000 원대인데 반찬들이 푸짐해서 즐겨 찾게 되는가 보다, 점심시간대에는 주변 남구청 등 관공서의 직원들이 넘친다고 한다,


자전거,

부부손님인지는 기억나진 않지만 자전거 라이딩 후 들러서 한 끼를 해결하고 가는 손님이 세워 둔 자전거를 보니 부럽게 느껴진다, 두 대의 자전거가 있었는데 박스를 뜯지 않고 갖고 있던 것은 지난 11월 부맛기 자선바자회 때 제공했다, 나머지 하나는 어느 구석에서 주인으로부터 버림받은지 7~8년을 외롭게 보내고 있겠다,


테라스,

부산에서도 유명한 못골시장이지만 중앙선이 채 그려져 있지 않은 좁은 도로임에도 테라스가 있어서 보기가 좋다, 대형차량들이 지나 다니지 않아서 매연도 심하지 않으므로 거기 앉아서 식사하는 것도 좋겠다, 따뜻한 날엔 아이들을 데리고 왔다면 가족들에게는 도움이 될 것 같다,



여사장,

소주 한 잔씩 걸치는 분들이 주문한 족발을 썰고 있는 여사장의 모습이다, 10,000 원 단위의 포장 판매가 많이 되므로 미리 준비를 해두고 있다,



메뉴판,

워낙 손님이 많은 시간대여서 메뉴판 뿐만 아니라 실내 분위기도 촬영할 수가 없었다, 당시 추어탕을 먹었는데 사진이 잘못찍혀서 올릴 수가 없었다, 이집의 두루치기와 육개장도 인기가 있는 메뉴이다,


실내 분위기,

개업 후 지나 가다가 들렀을 때에는 손님이 너무 많아서 기다리다가 추어탕을 사들고 집에 와석 식사를 햇었다, 두 번째는 식때를 살짝 지났기 때문에 좌석은 있어 앉았지만 사진을 찍을 수 없어서 포기했었다, 좌식 테이블이 네 개? 입식이 여섯 개 정도였던 것으로 기억이 된다,


주차장,

자체 주차장은 없고 유료주차장을 이용해야 한다, 식당 맞은편 금은방 뒷편으로 들어 가는 골목 안에 주차하고 3분 정도 걸으면 된다,


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상호 : 못골시장 해정족발

전번 : 051-612-0945

주소 : 부산 구 못골로 51

영업 : 미확인

휴무 : 없음

주차 : 가게 앞에 잠시 정차하고 구입할 수 있음,

비고 : 





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