새우젓 두부찌개
집에 김장한 김치들이 넘쳐나니까
요즘은 별다른 반찬 없이 김치만 꺼내놔도
밥상 한가득~~ ㅎㅎ
김치만 먹어도 밥한공기 뚝딱이랍니다.
그래도 국물요리는 하나씩 있어야겠죠~~ ㅎ
김치 담글려고 사놓은 새우젓 넣고 끓인 두부찌개~
두부찌개에는 새우젓이 들어가면 맛나더라구요~
간단하게 새우젓 양념만으로도 아주 맛있는 두부찌개 완성이랍니다.
재 료
두부1모, 양파1개, 물2컵
양 념 장
새우젓 1큰술, 다진마늘 1T, 들기름 2T, 고추가루 2T, 쪽파 3~4개, 통깨
1. 두부는 먹기 좋게 썰어서 준비해 주세요~
2. 냄비에 두부를 넣고 물2컵과 채썬 양파를 올려주세요~
3. 위의 양념장 분량대로 양념장을 만들어 주세요~
4. 양념장을 모두 올린 후 바글바글 끓여주세요~
모자라는 간은 소금으로 해주시면 됩니다.
간단하면서 맛있는 새우젓 두부찌개~
만들기도 쉬워서 자주 해먹는 요리중 하나예요~ ^^
