허니버터아몬드
한동안 허니버터칩이 유행하면서
여기저기 허니버터란 이름이 붙여지곤 했죠~ ㅎㅎ
그때부터 허니버터양념이 완전 인기인거 같아요~
집에 아몬드가 있는데
잘 안먹길래 허니버터아몬드를 만들어 놓으니
금새 사라지네요~
은근 중독성 있는 그런 맛인거 같습니다.
재 료
아몬드 2컵반, 설탕 3T, 꿀 1T, 버터 20g
(1컵:200ml)
팬에 설탕3T와 꿀1T를 넣고 설탕을 녹여주세요~
바글바글 끓으면서 설탕이 다 녹으면
아몬드를 넣어주세요~
아몬드를 넣고 볶아주세요~
이때 너무 쎈불로 하시면 안되고요
중불정도에서 볶아주시면 됩니다.
볶다가 아몬드가 서로 들러붙기 시작하면
그때 버터를 넣어서 볶아주세요~
버터가 다 녹으면
종이호일을 깔고 그위에 넓게 펼쳐서 식혀주시면 됩니다.
윤이 반짝반짝~~
고소하면서 달콤함이 더해져
한번 맛보면 자꾸만 손이 갑니다. ㅎㅎ
입이 심심할때 먹기도 하고
맥주안주로도 아주 좋아요~ ^^
오래보관하고 드실때는
실온이 아닌 냉장보관하세요~
