매콤 떡볶이 만들기
안녕하세요~ 헤이맨입니다. ^^
모두들 명절은 잘 보내셨나요?
오늘은 명절세고 남은 떡국떡으로 만들면 좋을
매콤 떡볶이를 가지고 왔어요~ ㅎ
신랑이 매콤한게 먹고 싶다고 해서
만든 고추장 떡볶이
오색조랭이떡으로 만들었더니
모양도 예쁘고 쫄깃하니 더 맛있게 먹은거 같아요~
재 료
조랭이떡 한컵, 물2컵, 어묵, 양파반개, 고추장 1큰술반, 고추가루 1T, 올리고당 2T, 들기름 1T,
다진마늘 1T, 소금약간, 달래, 깨소금
(1컵기준 200ml)
양파는 채썰고 어묵도 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요~
조랭이컵 한컵에 물두컵 넣고 들기름넣고 바글바글 끓이다가
어묵과 양파를 넣어주세요~
고추장과 고추가루를 넣어주세요~
다진마늘과 올리고당을 넣어주세요~
마지막에 간을 보고 조금 싱겁다 싶으면 소금을 살짝 넣어주세요~
간이 맞으면 소금은 생략하셔도 됩니다. ^^
완성된 떡볶이를 그릇에 담고
달래는 송송 썰어서 위에 올려주었어요~
달래올리고 깨소금 솔솔~~
조랭이떡도 먹고
어묵도 먹고~ ㅎㅎ
매콤한 간식이 땡길때 한번 만들어 보세요~ ^^
