계란토스트 만들기
계란에 야채 듬뿍 넣어서
지단처럼 부쳐 식빵사이에 넣어서 먹는 계란토스트
일명 길거리토스트라고도 부르죠~ ^^
가끔 주말아침으로 만들어 먹으면
든든하고 좋은거 같아요~
재 료
양배추, 당근, 건크랜베리, 계란, 식빵, 버터, 치즈, 케찹, 소금
당근과 양배추는 채썰어주세요~
채썬 당근과 양배추에 크랜베리 한줌 넣어주세요~
크랜베리가 들어가면 좀 더 상큼하답니다. ^^
계란 4개를 넣고 소금간 살짝 해서 잘 반죽해 주세요~
버터를 두른 팬에
식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요~
계란반죽을 식빵크기정도로 두툼하게 올리고
속까지 익을수 있도록 약불로 구워주세요~
구운 식빵위에 치즈 올리고
계란지짐올리고 케챂뿌려서
식빵을 올려주면 됩니다.
완성된 길거리 토스트는
딸기에이드와 함께 주말 아침으로 먹었답니다.
계란지단을 두툼하게 부쳐서 넣었더니
간식으로 먹을려면
반쪽만 먹어도 충분하고요~
하나 다 먹으면
한끼 식사로도 충분해요~ ^^
