골뱅이무침
더운 여름엔 톡쏜느 겨자소스가 왠지 시원함을 느끼게 해주는거 같아
겨자소스를 곁들인 냉채를 자주 만들어 먹어요~
오늘은 늘~ 빨갛게 무쳐먹던 골뱅이를
겨자소스로 버무려봤는데
술안주로 이만한게 없네요~ ㅎㅎㅎ
동원에서 새로나온 자연&자연 동원골뱅이
크기도 참치통조림크기로
가볍게 한번 먹기 알맞은 양이라 좋았는데
적당히 양념이 되어 있어서
그냥 먹어도 맛이 좋더라구요~
신랑은 요즘 이 통조림 하나만 꺼내놓고서도
맥주한캔 그냥 비우곤 한답니다. ㅎㅎ
재 료
골뱅이135g 1캔, 오이반개, 양파반개, 노란색파프리칸4분의1, 빨간색파프리카4분의1, 대파반개
겨자소스
겨자1T, 식초3T, 설탕2T, 소금한꼬집, 물3T
오이는 돌려깍기해서 가운데 씨부분을 제거하고 채썰어주세요~
다른 채소들도 모두 채썰어 준비해 주세요~
위의 겨자소스 재료대로 모두 넣어 소스를 만들어 주세요~
골뱅이는 먹기좋은 크기로 썰어주세요~
볼에 모든 재료를 넣어주세요~
겨자소스를 넣고 잘 버무려 주면 됩니다.
버무려서 바로 먹는거 보다는
냉장고에 넣어두었다가
시원하게 해서 드시는게 훨씬 맛나답니다. ^^
접시에 담고 고명으로 잣도 조금 올려주고요~
수박소주 만들어서 안주로 먹었는데
술도 시원하니 술술~~ 넘어가고~
안주도 시원하니~~
더운 여름날 더위가 싹~ 가시는듯 하더라구요~ ㅎㅎ
위 동원 제품을 소개하면서 동원F&B로부터 무료로 제품을 받아 작성했습니다.
TheWell 우리들의 건강한 이야기(www.dongwonwell.com)