단호박전
고소하니 맛있는 단호박전
여기에 옥수수를 넣어서 부쳤더니
더 고소하니 맛이 좋네요~ ^^
넉넉하게 만들어서 다니고 있는 탁구장에 가지고 가
간식으로도 먹었어요~
재 료
단호박, 부침가루, 옥수수통조림
단호박은 잘라서 속을 파내고
껍질을 벗겨 작게 썰어주세요
손질한 단호박은 믹서에 물을 넣고 갈아주세요
갈은 단호박에 부침가루를 넣어
적당한 농도가 되게 반죽해주세요
옥수수는 통조림를 사요했습니다.
개봉 후 채에 받쳐 물기를 제거한 후 단호박반죽에 넣어 잘 섞어주세요
먹기 좋은 한입크기로 부쳐주면 됩니다.
노오란빛 단호박이 참 먹음직 스럽죠~ ^^
옥수수 알갱이 톡톡 씹히면서
단호박의 달큰한 맛이 조화를 잘 이루는 그런 전이예요~ ^^
어르신들 간식으로도 좋지만
아이들도 아주 잘 먹을거 같네요~
