한그릇요리
참치스테이크덮밥
요즘 간편하게 한그릇요리 많이 만들어드시죠~ ^^
저희집에서도 종종 만들어 먹는 한그릇요리
설겆이도 간단하고
많은 반찬없이도 맛있게 한끼 뚝딱~~ 할 수 있어서 참 좋은듯~
오늘은 참치스테이크를 가지고
일본식 참치스테이크덮밥을 만들어 봤어요~
한그릇안에 모든 요리가 다 들어있는 일본식 덮밥
혼밥으로도 참 좋네요~
재 료
동원참치스테이크 1개, 양파1개, 올리브유 2T, 쯔유 3T, 와사비, 쌈채소, 생강절임
참치스테이크는 시중판매제품을 이용했습니다.
한팩에 250g 들어가 있어요~
양파는 채썰어서 올리브유를 두르고 갈색이 나도록 볶아주세요
양파가 갈색이 돌면 쯔유를 넣고 볶아주세요
양파를 볶고나면
스테이크를 구워주시면 됩니다.
후라이팬에 약불로 버터를 녹인후
스테이크를 올려
앞뒤로 1분정도씩만 구워주었습니다.
전 레어가 좋아서
살짝 구워주었는데
더 익히는걸 좋아하신다면
굽는 시간을 더 오래해주시면 됩니다.
참치스테이크는 다 굽고 난 후
먹기 좋은 크기로 썰어주세요
그릇에 밥을 담고
그위에 쯔유에 볶은 양파를 올려주세요
참치스테이크를 올린 후
야채와 생강절임 그리고 와사비를 적당량 올려주시면 됩니다.
한그릇으로 완성되는
참치스테이크덮밥
야채 대신에 무순이 있었으면 더 어울렸을거 같은데~~
아쉬운대로
쌈채소 송송 썰어서 같이 먹었는데
맛은 괜찮더라구요~ ㅎㅎ
