날씨가
추워지니
하늘빛 푸르고
미세먼지
사라져서 좋은 날^^
김장독
항아리에서
살얼음 덮힌 동치미와 삭힌고추!!
시골집
겨울철
밥도둑
이야기
2019년 1월 21일
시골아낙네의 촌부일기
며느리에게 전하는 시골밥상 이야기
초간단반찬
삭힌고추무침 만들기^^*
한겨울에 먹는
얼음 동동~
동치미와 백김치~!!
그리고
삭힌고추!!
다른 반찬이 필요없는
밥도둑들.ㅎ
삭힌고추무침 만들기!
5분이면 완성되는 초간단반찬^^
1. 삭힌고추에 대파 송송 썰어 넣고
마늘도 한쪽 썰어 넣어도 좋구요~
2, 고춧가루, 설탕이나 올리고당, 혹은 매실액!!
고추장 그리고 참기름 한 방울.ㅎ
3. 몽땅 넣어서 버무려주면 완성입니다^^*
이때, 손으로 버무리지 말고!
숟가락 두개를 이용해서~ 버무려주고~!
버무린 그릇에 묻은 양념은
밥 비벼 먹으면 끝내줌.ㅎㅎ
청양고추나
독이 오른 고추로 삭혀서~!
매콤하니~
입맛 돋우는데 최고^^
날씨 춥다고
입맛 없다고
끼니 거르지 마시구요!!
건강하고 행복한 한 주 되셔유~^^*
