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삼선짬뽕과 삼선짜장맛이 좋아요~차이나타운

작성일 작성자 탑돌이

인창동중국집~차이나타운





오전에 인부한명과 가정용 페기물을 하차해주고 들어와서

탕수육과 삼선짜장 그리고 삼선짬뽕이 먹고싶어 들린

인창동 차이나타운 입니다.


이곳은 구리에서 중국음식을 맛있게 하기로 소문이 나서

단골들도 상당히 많고 좋은일도 많이해서 유명한 식당

입니다.





기본찬인 단무지와 양파말고도 단무지 무침인지 

잘모르겠지만 사각 거리고 참 맛이 좋습니다.





같이가신 지인분은 해물이 많이 들어간 시원한 삼선짬뽕을

저는 삼선짜장을 그리고 탕수육 미니를 주문 합니다.


같이가신 분이 양이 많다고 하지만 오전 작업을 힘들게 하고

난뒤에 먹으니 이정도는 거뜬할것 같습니다.





벽면에 중국술로 가득한것 같은데 오후 작업이 남아 있어서 술을

못마시니 조금은 아쉬움이 남습니다.





항상 중국음식을 먹으려는 사람들로 가득한데 그만큼 음

식솜씨가 좋다는 뜻이겠지요.





이곳 탕수육은 이렇게 소스를 부어서 나오는데 고기가

쫄깃하고 소스가 상큼한게 맛이 상당히 좋습니다.


소주안주로 참 좋은데 다음엔 저녁에 와서 술한잔 하며 

먹어야 겠다는 생각이 듭니다.





그냥 먹어도 탕수육 간이 맛을것 같은데 굳이 간장에

고추 가루를 뿌려 양념장을 만듭니다.





먼저 삼선짜장이나왔는데 해물과 야채가 많이 들어간 소스가

그냥 먹어도 맛이 좋을것 같습니다.





면도 탱글 거리고 쫄깃한게 맛이 좋던데 다시보니

군침이 입안에 가득 돕니다.





저는 어릴때 부터 일반 짜장은 싫어해서 간짜장과 해물짜장을

먹었는데 야채가 많이 들어간 소스가 참 맛이 좋아서

자주 먹었던것 같습니다.





탕수육도 고기 비린내 하나없이 바삭하게 잘 튀겨져서 

자꾸 손이가는 중독성이 있습니다.


소스에 들어간 양파도 상당히 맛이 좋아서 술한잔 생각이

절로 나는것 같습니다.





지인분이 시킨 삼선짬뽕 인데 해물이 많이 들어가서 국물이

시원하고 깔끔한게 참 맛이 좋다고 합니다.


면도 좋지만 국물에 밥말아 먹어도 아주 맛잇을것 같습니다.






면발도 쫄깃한데 탱글탱글해서 한입에 넣고 힘껏 빨아당기면

쭉 딸려오는게 참 맛이 좋습니다.





오랜만에 삼선짬뽕과 삼선 짜장으로 맛좋은 점심을 먹으니

기분이 저절로 즐거워 지는것 같습니다.





지인분도 오랜만에 먹는 해물 많이 들어간 짬뽕에 취해

기분이 좋다고 하는군요.





삼선짬뽕도 해물도 많이 들어가고 야채도 많이 들어가서

느끼하지 않고 담백한데 나중에 보니 소고기를 많이넣어

볶았는지 바닥에 상당히 고기가 많습니다.





면발도 쫄깃한데 짜장소스와 잘어울어져 그맛이

상당합니다.





오전에 힘들게 작업을 마쳤는데 그래서 그런지 삼선짜장과

삼선 짬뽕이 더욱 맛이 좋더군요.


쫄깃한 탕수육과 얼큰한 짬뽕 국물을 먹다보니 소주생각이 절실한데

다음번에는 저녁에 와서 술한잔 해야겠다는 생각을 하였습니다.


블친님들 하루 마무리 잘하시고 내일도 행복하고 건강하세요.





인창동중국집~차이나타운







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