산행후먹는 갈비살이 꿀맛~은행나무갈매기

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산행후먹는 갈비살이 꿀맛~은행나무갈매기

탑돌이
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암사동맛집~은행나무갈매기








얼마전에 수락산을 다녀온후 다음엔 검단산을 오르려고 약속을 하였는데

이번 주말에 형부부와 함께 네명이서 검단산을 산행한후 암사동으로 

이동하여 맛좋은 갈매기살에 술한잔 하였네요.


산을 몇번 타보지 않아 오를때마다 고생을 하지만 그래도 타고오면 몸이

개운하여 앞으로 시간날때 마다 다녀보려고 합니다.





우리는 갈비살 4인분(45,000)을 주문하고 산행후라 시원하게

소맥으로 달립니다.






고기에 잘어울리는 양파와 무우장아치가 나옵니다.

 



깍두기도 잘익어서 아삭한게 너무 맛이좋아

느끼한 고기맛을 잡아주는것 같더군요.







이곳 갈비살은 약간 두툼하게 썰어서 나오던데 숯불에

구워 먹으니 안에 육즙이 살아잇어 참 고소하고 맛이

상당히 좋더군요.





선홍빛 붉은빛이 감도는 고기가 먹음직 스러운데 먹어보면

더욱 만족할것 같습니다.





싱싱한 야채와 소스에 담근 양파까지 고기랑 함께하니

소화도 잘되고 맛도 좋은것 같습니다.





잘피운 숯불에 갈비살을 올려 타지 않도록 맛있게 굽는것도

선수가 해야 할일인데 이런일은 형이 참 잘하더군요.





힘들게 산행후 좋은 자리를 만들었으니 기분좋게 건배한잔후

원샷을 합니다.





노릇하게 잘익은 고기를 상추에 싸서 술한잔 마시니

참 기가 막힙니다.





중간에 구수한 된장찌게도 하나 달라고 하여 중간중간

떠먹으니 느끼함이 사라지는것 같습니다.





노릇노릇 하게 잘구운 갈비살에 술한잔 하며 먹으니

분위기도 좋고 기분도 상쾌하고 좋습니다.





마지막으로 이집의 자랑인 시원한 왕냉면을 하나 시켜서 나누어

먹으며 술자리를 파합니다.


헤여지기 아쉽다고 이차로 노래방에 가서 노래도 부르고 맥주도 

마시며 한주의 피로를 다날려 버리고 오니 기분이 상쾌 하더군요.


다음달에 또 좋은곳으로 산행을 약속하였는데 자꾸 가다보면

높은산에도 거뜬히 올르지 않을까 합니다.


블친님들 주말 마무리 잘하시고 활기찬 한주 시작 하세요.




암사동맛집~은행나무갈매기




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