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양념장에 찍어먹는 닭한마리 괜찮네~수택동 맛집 진원조닭한마리

작성일 작성자 탑돌이

수택동맛집~진원조닭한마리








돌다리 사장을 돌다보면 식당안에 사람들이 늘 가득하길래 한번

들려보려 생각을 하다가 몇일전 맘먹고 술한잔 하려고 들려

보았는데 사람들이 왜 많은지 이유를 알겠더군요.




자리를 잡고 앉으면 주문을 할것없이 알아서 한마리를

갖다주고 이슬이도 바로 가져다 주더군요.




불금날이라 그런지 술한잔 하려는 사람들로 손님들이 가득한데

아주 시끌벅적 한게 아주 좋습니다.



이렇게 사람들이 많으면 시끌벅적 하지만 술마시기는 이런 자리가

괜찮은것 같습니다.


닭고기를 찍어먹을 양념소스를 맛깔스럽게 만드는 비법이

적혀 있는데 먹어보니 상당히 좋습니다.




반찬은 잘익은 신김치 하나인데 나중에 칼국수랑

먹으니 잘어울려 아주 맛있더군요.



미리 맛을낸 육수에 닭고기를 넣고 익을때까지 푹끓이면

되는데 중간에 떡과 야채부터 건저먹으며 술한잔 하다보면

금방 닭고기가 맛있게 익더군요.



먼저 익은 떡과 감자를 먹으며 소주한잔 마시면 술안주로

아주 괜찮은것 같습니다.



보글보글 끓는 닭한마리를 보며 소주한잔 따라 건배하며

마시니 속이 확풀리는데 한주의 피로가 날아가는것

'같습니다.



육수 국물이 시원한게 아주 좋은데 나중에 이국물에

칼국수를 넣어 먹으니 상당히 맛이 좋습니다.




잘익은 닭고기를 마법의 맛깔스런 소스에 찍어먹으니

매콤한 소스맛이 더해져서 너무 맛이 좋습니다.


주위에 여성분들끼리 술한잔 하는 분들도 많던데

진한 국물과 소스에 찍어먹는 고기맛에 반하여

자주 찿는듯 합니다.



원래 닭고기는 집에서 약초넣고 진하게 우려먹어야 맛이좋은지

알았는데 이렇게 육수에 끓여 소스에 찍어먹으니 또다른 맛에

빠지는것 같습니다.


비용도 많이 안들고 맛도 좋아서 술한잔하러 불금이나 주말에

오면 아주 좋을듯 합니다.




닭 비린내가 하나도 없어서 매콤한 소스에 찍어 먹으니

손이 자꾸만 가는게 중독성이 아주 강합니다,



술한잔 하며 닭한마리를 먹으니 어느순간 기운이 충만하여

몸보신에 효고가 있어 보입니다.




매콤한 소스가 포인트인것 같은데 집에서 해먹는 삼계탕과는

다른맛이 느껴지는데 술안주로 괜찮은것 같습니다.




죽을 먹을까 칼국수를 먹을까 고민을 하는데 옆에서 칼국수를

먹는것을 보니 맛있어 보여 칼국수로 주문을 합니다.




생각보다 진한 육수에 끓여먹는 칼국수가 쫄깃하고 맛이 상당한데

다음에는 아이들과 술한잔하러 와야 겠다는 생각이 들더군요.




쫄깃한 칼국수 면발을 맛깔스런 소스에 찍어 신김치 얹어 먹으니

상당히 맛잇고 중독성이 있어 손이 자꾸만 갑니다.


불금날 마법의 소스에 찍어먹는 닭한마리에 술한잔 하며 쌓인

스트레스를 잘풀고 왔습니다.


다음엔 휴가나오는 아들과 함께와서 술한잔 하며 즐거운 시간을

보내리라 생각을 해봅니다.


블친님들 하루 마무리 잘하시고 행복한 내일 보내세요.



수택동맛집~진원조닭한마리






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