인창동중국집~샹그라




하루의 일과를 마치고 새로생긴 인창동 중국집에서 짜장면과

짬뽕에 술한잔 하려고 들려봅니다.


요즘 이근처에 대단위 아파트를 짓고 있는 그것 때문인지

새로생긴 중국집들이 많이 있더군요.


와이프는 유니짜장면을 저는 삼선짬뽕으로 그리고 술안주로는

찹쌀 탕수육 소자를 주문하고 소주도 한병 시킵니다.



다른곳과 마찬가지로 기본찬이 나오고 짜사이도 나오던데

중구음식에 아주 잘맞는 반찬인것 같습니다.


찹쌀 탕수육이 나왔는데 고기도 크고 맛이 쫄깃한게

술안주로 아주 좋은것 같습니다.


소스도 달콤하고 고기와 잘어울리는것 같은데 주방장

솜씨가 상당 합니다.




맛좋은 탕수육엔 소주가 제격인데 시원하게 한잔 마시고

안주로 탕수육을 하나 먹으니 아주 좋습니다.



탕수육과 면에 들어가는 재료들을 아끼지 않고 듬뿍 넣는게

이집 맛의 비결인것 같습니다.


아끼지 않고 듬뿍 넣어 맛이좋아야 당연히 손님들이 만족을

하여 줄을 서겠지요.




유니 짜장면도 면도 쫄깃하고 소스가 일단 느끼하지 않아

상당히 좋습니다.


저도 그렇고 와이프도 맛이 좋다고 하니 다른분들도 만족

하실것 같습니다.


일반 짜장면은 약간 느끼하여 많이들 못먹지만 유니 짜장면은

속이편안하여 많이 먹을수 있을것 같습니다.





해물이 가득들어간 얼큰한 국물의 짬뽕도 면도 쫄깃하고

시원한게 아주 좋습니다.


맛을보니 앞으로 이집도 사람들이 많이 올것 같다는 생각이

들던데 경쟁에서 앞서려면 꾸준한 메뉴개발을 해야할것

같습니다.


바로 근처에 새로 오픈하는 중국집이 있던데 조만간에

그집에도 한번 가보고 맛을 비교해 보겠습니다.






얼마 안있으면 새로 생기는 아파트가 근처에 있는데 그곳 때문인지는

모르겠지만 오픈하는 중국집이 늘어나는데 이집도 경쟁에서

밀리지 않으려면 꾸준히 노력을 해야할것 같다는 생각이

듭니다.





유니 짜장면과 짬뽕의 맛도 괜찮고 찹쌉 탕수육도 쫄깃한게

술안주로 아주 좋은것 같습니다.


일단 음식들이 느끼하지 않고 먹고난후 속이 편안한 것을 보니

이집 주방장 솜씨가 괜찮은것 같습니다.


바로 옆에도 오픈하는 집이 있던데 조만간 들려보고 맛이 좋은쪽으로

자주 들려야 할것 같습니다.


블친님들 1월달 마무리 잘하시고 2월도 늘 건강하시고 행복하세요.





인창동중국집~샹그라





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