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인창동맛집~꼬막비빔밥이 맛좋은 연안식당

작성일 작성자 탑돌이

인창동맛집~꼬막비빔밥이 맛좋은 연안식당~




갑자기 일때문에 근처에 사는 처형이 와서 점심식사를 하려고 새로생긴

꼬막비빔밥을 잘한다는 연안식당을 가게 되였습니다.


몇번 저녁에 가서 술한잔 하려고 하였는데 워낙 줄이길게 늘어서 있어서

포기를 하였었는데 점심시간에 가니 그나마 자리가 있더군요.



와이프와 저는 꼬막비빔밥을 주문하고 처형은 국물이 시원한 해물

뚝배기를 주문 하였네요.


점심식사를 하고 볼일을 보러 가야해서 술은 못마셨는데 다음에

저녁에 오면 해산물 모듬에 술한잔 하고픈 마음이 들더군요.



조개가 들어가서 그런지 국물이 정말 시원하고 부드러운 미역국인데

한번더 리필하게 되더군요.


꼬막 비빔밥을 먹을때 아주 조화롭게 잘어울릴것 같습니다.



밑반찬도 맛스럽고 깔끔하던데 주방장님 솜씨가 예사롭지

않은게 단골들이 많을것 같다는 생각이 들더군요.




게장도 비린게 하나도 없고 맛이 상당히 좋다고 처형이 아주

좋아하더군요.



쫄깃하고 부드럽게 묻힌 미역 나물도 자꾸만 손이가는 매력이

있습니다.



콩나물은 꼬막 비빔밥과 함께 비벼 먹으니 더욱 맛을 돋구어 주는데

한번더 리필하여 먹었습니다.



고추와 파등 다양한 야체들이 들어간 매콤하게 묻힌 꼬막을

보니 저절로 군침이 돌던데 그냥 술한잔 하며 안주로 먹어도

손색이 하나도 없을것 같더군요.




비벼먹을 밥도 고슬하니 맛있게 보이는 하얀 쌀밥이라 좋던데

양도 푸짐하여 여성분들에겐 버거울것 같던데 이렇게 비벼서

둘이 같이 먹으면 딱 좋을것 같더군요.



해물 뚝배기도 해산물이 많이 들어가서 상당히 푸짐하던데 무엇보다

좋은것은 시원한 국물이던데 술먹은 다음날 해장으로 먹으면

딱일것 같더군요.




양도 푸짐하여 세명이서 나누어 먹어보니 적당한게 아주 좋습니다.




커다란 낙지도 한마리 들어가서 쫄깃한게 아주맛이

좋더군요.




꼬막비빔밥을 먹어보니 적당히 매콤하고 고소한게 아이들이나

여성분들도 좋아할 맛이던데 저는 조금더 매콤 하였으면 좋겠다는

생각이 들던데 취향에 따라 다르겠지요.




이렇게 김에싸서 먹으니 별미던데 자꾸만 손이가는 중독성이

있더군요.



아삭한 콩나물 씹히는 맛도 좋고 꼬막이 고소하게 씹히는 맛도

일품이니 단골들이 많이 생길것 같다는 생각이 들더군요.




마지막에 시원한 국물의 해물뚝배기를 통채로 들고 마시니

먹었던 음식들이 소화가 되는것 같더군요.


술먹은 다음날은 해물뚝배기를 주문하여 먹으면 숙취가

금방 해소될것 같습니다.




꼬막비빔밥과 뚝배기해물을 먹어보니 사람들이 이곳을 왜찿는지

알것 같더군요.


두개다 아주 맛있게 만족 스럽게 먹었는데 다음번에도 지인분들과

함께 자주와서 먹어야 할것 같다는 생각을 하였습니다.


다음에는 이런 해산물을 좋아하는 큰아들과 함께와서 해산물 모듬에

술한잔 해야겠다는 생각이 듭니다.


주변에 이렇게 맛좋은 해산물을 하는곳이 드물어서 그런지 사람들이

상당히 줄을 서던데 꼬막비빔밥을 먹으려는 분들은 점심시간을 이용

하는게 안붐비고 좋을것 같습니다.


블친님들 하루 마무리 잘하시고 행복한 내일 되세요.




인창동맛집~ 연안식당


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