♡ 볼매와 함께 인천맛집 찾아 고고씽~♡

배로 직접 잡아서 공수해오는 신선한 재료들~ 인천맛집 장봉배터집 쭈꾸미샤브샤브 파전 가오리찜 쥐치구이 농어찜 적국 밴댕이회 독쟁이고개 맛집!!

작성일 작성자 볼매

♡ 사장님이 배로 직접잡은 신선한 재료의 식당!!

 

 

 

위치(지도) 인천시 남구 독정이로 2

 

 

 

 

요즘 주꾸미가 제철이긴 하지만..

어획량이 줄어서 많이 비싸더군요..

그래도 제철음식을 안먹을수 없기에~

사장님이 장봉도에서 직접 잡아온 녀석으로

맛좀 보고 왔어요..

 

어디 함 볼까요~~

 

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음식사진 공개~

 

가게전경 입니다..

꽤 오래된 집인데 이번에 첨 가보네요^^

 

 

밖에서 보는것 보다 안에가 꽤넓고~

손님들도 많은 집입니다^^

 

 

제철 재료의 요리들도 있지만..

이렇게 고정 메뉴도 있어요^^

 

 

사장님이 직접 잡았다는 주꾸미 입니다..

가격이 최고 비쌀때 먹었어요^^

 

 

여기있는 모든 생선들도~

이곳 사장님이 장봉도에서 배로 직접 잡아서~

공수해 온답니다^^

 

 

밑반찬도 꽤 알차게 잘 나옵니다..

파전도 고소하니 맛있지만~^^

 

 

직접 캐서 버무렸다는 이것이~

입맛 살려주는데 최고네요^^

 

 

주꾸미 샤브샤브를 주문했어요~

먼저 시원한 육수가 이렇게 나옵니다^^

 

 

각종 채소를 더 넣어주고~^^

 

 

주꾸미를 투하 시킵니다^^

 

 

이렇게 먹기좋게 알아서 잘 썰어주십니다..

그 식감이 아주 끝내주죠^^

 

 

살짝 데쳐야 그 최고의 식감을 맛볼수 있답니다^^

 

 

어느것에 알이 차있을까요~^^

 

 

주문한 쭈꾸미가 100% 다 알이 차있지는 않지만..

요거 맛본 사람은 그 맛을 잘 알겠죠^^

 

 

마무리는 역시~ 칼국수가 좋아요~

저절로 해장이 되는듯 합니다^^

 

 

그래서 아쉬운 마음에~

소라 한접시와 쐬주 한병으로 마무리 합니다^^

 

 이곳은 사장님께서 장봉도에서 배를 몰고 나가~

직접 잡은 재료들을 공수해 와서 요리를 하기때문에~

그 신선도는 보장 한다는군요~

여사장님의 음식솜씨도 좋아서~

손님들의 발길이 끊이질 않는답니다^^

 

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