노병의 맛집 기행

천지연폭포맛집/서귀포올레시장인근갈치전문점/서귀포올레삼다정

작성일 작성자 노병


                                                                                           천지연폭포맛집   서귀포 올레삼다정



2박3일 제주여행을 다녀 왔습니다.

산본에 사는 지인 7명이 모여 제주 여행단을 만들었죠 ㅎㅎㅎ

각자 한두가지씩 분담해서 여행을 갔는데 노병이 맡은 일은 12인승 스타렉스 렌터카 운전

그바람에 좋은 곳에서 맛있는 음식들 먹으며 반주 한잔 못하고 말았지만 그래도 너무 행복한 여행이였습니다.

너무나도 많은 것을 보고 배우고 왔는데 세상은 봐도 봐도, 배워도 배워도 끝이 없더군요 ^^*









제주에 왔으니 밥도둑 갈치 한번 제대로 먹어 봐야죠?

저녁을 먹으러 숙소에서 차로 5분 정도 밖에 안 떨어진 곳에 있는 올레삼다정이라는 식당으로 갑니다.











올레삼다정은 서귀포 동흥사거리 인근 코리아마트라는 대형마트 앞에 있습니다.

대형마트 때문인가 바로 옆에 엄청나게 큰 주차장이 있어 차 대는데도 큰 문제가 없습니다.

홀은 테이블로 되어있고 온돌식 좌식 자리도 있는데 특히 어린이 놀이방이 따로 있어 마음에 들더군요.












고등어와 갈치가 주력 메뉴인 가성비 좋은 집입니다.

제주에서의 갈치식사는  대체로 1인 최하 15,000원에서 35,000원 정도는 생각해야 됩니다.

구이냐 조림이냐로 망설일 필요 없이 우리 일행은 구이,조림 3인 세트와 4인 세트로 주문 합니다.











부드럽고 고소한 보말죽과 튀김가루를 전혀 쓰지 않았다는 해물전

노병 입맛에는 파와 해물만으로 전을 만들었는데도 상당히 맛이 좋더군요.















곁들이 반찬들

추가는 셀프인데 이건 노병이 참으로 좋아 하는 방식 입니다.

마음에 드는 반찬을 눈치 안 보고 마음껏 가져다 먹는게 일하는 분들에게 부탁 하는 것 보다 훨씬 좋지요.







먼저 갈치조림이 나왔습니다.

상당히 크고 두툼한 갈치가 1인당 두 조각씩 들어 있습니다.

국물을 그냥 떠서 먹어도 좋을만큼 간이 적당해서 상당히 맛이 좋습니다.

하기야 비싸고 귀한 갈치 요리를 맛 없게 한다면 처벌 받아 마땅치 않을까요? ㅎㅎㅎ











갈치가 왜 밥도둑인지 제대로 보여주는 아름다운 맛입니다.

매일 이렇게 먹을수만 있다면 좋겠는데 몸무게 100 Kg 금새 만들겠죠? ㅎㅎㅎ







이번에는 통갈치구이를 먹어 봅니다.

갈치 옆에 숟가락을 놓아 보았는데 대충 7~80 cm는 되지 않을까 하는 크기의 은갈치 입니다.











숟가락 두개를 이용한 이집 사장님의 통갈치 해체 신공을 구경해 봅니다.

삽시간에 저 큰 갈치 속에 들어 있는 가시를 분리해 내는데 모두가 감탄사 연발

집에서야 대부분 갈치를 토막내어 구우니 저런 신공이 필요 없겠지만 제주 오면 통갈치해체쇼는 꼭 봐야죠.









사장님이 숟가락에 갈치 한점씩을 얹어 주며 밥 없이 그냥 먹어 보라고 하더군요.

이게 갈치구이 맛?  갈치 맛의 신세계를 보여 주는 환상의 맛 입니다.

밥 반찬으로 먹는 것과는 너무 다르더군요 ^^*

입안에서 녹아요 ㅠㅠ






그래도 남은 갈치 몇점은 밥 하고 같이 먹어 보기도 합니다.

노병이야 운전 때문에 반주 한잔 못한게 아쉽지만 대신에 진정한 갈치의 참 맛을 보았네요 ㅎㅎ









보말 미역국도 상당히 맛 있습니다.

보말이란 제주도 바닷가에서 나는 자그마한 고둥 종류를 통털어 하는 방언 입니다.

맛있고 영양가가 많은 보말은 간기능을 보호해 주고 숙취해소나 자양강장에 최고라고 하는군요.



천지연폭포맛집 서귀포 올레삼다정

이집 사장님의 음식에 대한 자부심이 상당히 강하시더군요.

그래서 그런가 좋은 퀄리티의 갈치를 비교적 저렴하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

제주 서귀포에서 갈치 맛 한번 보시려면 가 보실만한 좋은 집으로 추천 ^^*









서  귀  포    올    레    삼    다    정


제주도 서귀포시 동흥동 646-2 ( 태평로 537번길 48 )

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