노병의 맛집 기행

북촌맛집/안국역2번출구맛집/안국역마산해물아구찜

작성일 작성자 노병


                                                                                 북촌맛집 안국역맛집    안국역마산해물아구찜




아귀(餓鬼)


불교에서는 계율을 깨는 악업을 저질러 굶주림의 형벌을 받은 귀신을 가르키고

생선들 중에서는 제일 못 생기고 흉측하게 생긴 재수없고 먹을게 없다고 타박 받던 아귀,

지방에 따라 아구,물꽁,물텀벙 등으로도 부르는데 얼마나 홀대를 받았나면 어부가 잡으면 재수가

없다고 그대로 물에 집어 던지면 텀벙 소리가 나서 물텀벙으로 불렸다니 상당히 천대를 받은 물고기였었죠.

하지만 이런 천덕꾸러기가 어느날부터 영양가 높은 별미 생선이 됐으니 아귀지사 새옹지마(餓鬼之事 塞翁之馬)로군요.

30대 초반에 인사동에서 처음 아구찜을 맛보고 너무 맛이 좋아 자주 먹다가 어느날 원조라는 마산으로 달려 갔었죠.

무슨 초가인지 할매인지가 들어간 유명한 식당으로 기억 되는데 어찌나 맵고 짜고 질기던지 대략난감 ㅎㅎㅎ

아귀찜의 본고장인 마산은 지금도 꾸덕꾸덕 말린 아구찜을 볼 수 있다고 하는데 이거였나 봅니다.

요즘은 거의 대부분의 식당들이 생아귀를 사용 하니 이제는 추억속에서만 생각이 납니다.


처갓집과의 식사 모임이 있어 들려 본 종로구 재동에 있는 마산해물아구찜

보통 북촌이라고 부르는 곳인데 노병은 중,고교 6년을 이곳으로 학교를 다녀 추억이 많은 곳입니다.









마산해물아구찜은 안국역 2번 출구에서 헌법재판소를 지나 재동초등학교앞 삼거리 좌측 2층에 있습니다.

같은 이름을 갖고 있는 집이 낙원동에도 있는데 창업주 부부가 20년전쯤 아들에게 물려 주고 이리로 왔다고 하더군요.

원래는 마산통나무식당으로 부르던 집이라는데 요즘은 그냥 마산해물아구찜으로 부르나 봅니다.

마산해물아구찜이란 상호가 전국 곳곳에 상당히 많은데 아마도 지신감의 표시겠죠?













일요일 오후 5시 전에 들어 갔더니 손님이 몇 테이블 없었는데 30분내에 만석이 됩니다.

수요미식회에 방영되었던 집이라 그런지 평상시에도 무척 손님이 많은 집이라고 하더군요.









유명한 집답게 가격대는 조금 있는 편입니다.

일행이 모두 12명이라 특大로 해물찜 두개에 아구찜 하나

그리고 안주용으로 완도산 갑오징어와 통영산 굴전도 하나씩 주문합니다.









밑반찬은 단 두가지

잘 익은 물김치와 그냥 김치

물김치가 시원하고 맛있어 이집 음식과 잘 맞더군요.







완도산 갑오징어입니다.

갑오징어 맛있는건 익히 잘 알고 있지만 부드럽고 맛있네요.

얼마나 잘 데쳐왔는지  씹히는듯 아닌듯 느껴지는 식감이 너무 좋아요.







통영산 굴전입니다.

제철에 먹는 굴전이니 맛이야 따로 설명할 필요가 없겠네요.

따끈하고 고소하니 한점씩 먹었는데도 순식간에 매진 ㅎㅎㅎ















아구찜입니다.

표준어로는 아귀찜이지만 원조 동네인 마산 사투리로는 아구라더군요.

이집은 마산해물아구찜이니 그냥 아구찜으로 표기해 봅니다.


요즘 음식 사진이 별로 맛 없게 나와 좀 그렇지만 이집 아구찜 맛있네요.

늘 드리는 말씀이지만 괜히 이름나고 오랜 기간 손님 많이 몰리는 법은 없습니다.

방송 타고 잠깐 반짝들 하는 경우는 있겠지만 몇십년 된 노포들은 대체로 격이 다릅니다.

푸짐하고 신선한 아귀들도 좋았고 양념이 많이 맵지 않으면서 담백하고 맛있습니다.

이집은 아니었지만 오래전 낙원동에서 먹던 그맛이 그대로 느껴지더군요.













아귀찜보다 더 인기가 있다는 해물찜입니다.

보통 아귀를 취급하는 집은 해물찜에도 아귀가 조금 들어 가는데 이집은 NO

커다란 낙지에 꽃게,새우,키조개,미더덕,홍합 등 해물이 넉넉하게 들어가 있습니다.

양념은 아구찜과 대동소이한데 역시 자극적이지 않게 적당히 칼칼 하면서 아주 맛있습니다.







마무리로 볶음밥도 먹어 봅니다.

이집은 볶음밥을 직접 볶아 먹는게 아니고 주방에서 볶아다 주더군요.

전문가가 볶아다 줬으니 역시 좋습니다. 누룽지 긁어 먹는 재미만 빼구요 ㅎㅎㅎ



종로구 재동 마산해물아구찜

명불허전의 아구찜,해물찜 맛집입니다.

안국동,인사동,낙원동,북촌 등에 가시면 한번 들려 보실만한 좋은집으로 추천 드립니다.













안  국  역    마    산    해    물    아    구    찜


서울시 종로구 재동 11 ( 북촌로 5길 6 )

0 2 - 7 4 1 - 2 1 0 9






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