안녕 하세요~~
기분좋은 아침을 열고 계신가요
저는 요즘 날도 더운데 ...살까지 올라서
맞는옷이 별로 없어 고민입니다
그래서 다이어트를 시작해 보려 합니다
오늘은 다이어트의 첫발을 내밀며 새콤달콤 곤약야채무침을
만들어 보려 합니다
더 늦기전에 시작을 해야겠기에.......
곤약은 글루코만난이라는 식유섬유가 풍부하여
포만감이 좋고 .100g당 칼로리가 0이라
다이어트식품으로도 인기가 있으며
혈당수치를 낮추고 당뇨병 에방에도 좋은식품이라 합니다
매번 말로만 하다가 이젠 정말로 시작을 해 보려구요~~
안먹으면서 한다는것은 무리일것 같기에
요렇게 첫발을 내밀어 봐야 겠어요
자~그럼 저와 함께 다이어트 하실분은
새콤 달콤한 곤약야채무침을 지금 바로 만들어 볼까요~~
재료: 곤약1/2모.오이1/2개.파프리카1/4개(노.주).청양고추1개.
당근1/4개.양파1/4개.참나물1줌.고춧가루1스푼.매실액1스푼반.
레몬즙1스푼.소금1꼬집.참기름1/4스푼.개소금1/3스푼.다진마늘1/4스푼
모든재료를 준비하고..곤약은 사진에나온 절반만 이용...
모든재료 적당히 원하는대로 썰고 청양고추는 다져 주고...
저는 집에있는야채들로 했는데...
다른야채 있으면 더 넣어주셔도 됩니다
먼저 야채를 매실액. 레몬즙.고춧가루. 참기름 .깨소금을
넣어 뒤적여준후 소금은 1꼬집정도로 소량만 사용해서
다시한번 뒤적여준후..곤약을 넣어 살살 무쳐주면 됩니다~~
다이어트의 첫발을 내밀며 새콤달콤 곤약야채무침
요렇게 간단한 양념으로 완성을 했답니다
곤약이 잘 부서지지않고 쫀득해서
젓가락으로 집어 먹어도 좋겠어요
다이어트 할때의 기본인 칼로리도 낮고..
매실액을 넣어 소화도 잘되게 해주었으니
다이어트를 위한 새콤 달콤 곤약야채무침은 성공이겠지요~~
소금을 아주 소량만 넣었어도 레몬즙과
매실액이 들어잇어서 맛은 아주 좋으네요~~
어제저녁 식구들은 요것을 밥반찬으로 ~~
저는 요것만 먹었답니다
곤약이 포만감이 있어서 그런지
야채와 같이 먹으니 배도 부르고 맛도 있네요
이제 저녁은 요렇게 다이어트 음식을 해서 먹으려고 합니다
가족들은 뭘 해줘야 겠지만
저는 본격적인 다이어트에 돌입 합니다...ㅠㅠ
마음 단단히 먹고 열심히 해야 겠지요~~
누군가 같이 시작하면 더 좋겠는데...ㅎㅎ
다이어트식단으로 간단히 무친 새콤 달콤한 곤약야채무침
그맛이 궁금하시지요
아~~~하세요~맛보여 드릴테니..
어제저녁은 요렇게 저녁을 먹었는데...
오늘저녁엔 뭘 또 해서 먹어야 할까요~~
앞으로 포기하지 않고 잘 할수 있도록 많은 힘을 주세요~~
아~자..아~자...화이팅....!!
7월첫주 화요일 입니다
더운날씨의 연속인데...모든님들~건강 유의 하시고
오늘도 기분좋은 웃음 웃을수 있는 날 되세요~~