신박사의 식물도감 : 꽃,효능,전설,노래.

[대구 동구맛집] 대구 혁신도시 대림동 삼계탕 찜닭 전문점 30년의전통 장수삼계탕.찜닭 - 신박사.

작성일 작성자 신박사

* 경기일오 에서 대구 혁신도시 맛집 친구가 운영하는 30년전통의 삼계탕 찜닭 전문점 장수삼계탕.찜닭 집을 방문하였습니다.

위치 : 대구광역시 동구  메디밸리로 5-25 (우)41072 : 지번 대림동 884-3.

053-965-0078.

 

 

1.장수삼계탕.찜닭:

반야월에서 30여년간 운영해온 장수삼계탕.찜닭이 2018.4.5. 대구혁신도시로 이전 확장개업 하였습니다.

대구 맛집으로 추천 드립니다. 


2..장수삼계탕.찜닭:

찾아오시는길은 대구영천간 국도 사북동입구 교차로에서 좌회전> 대구신서혁신LH천년나무 10단지아파트 교차로에서 U턴> 우리식자재마트 3거리에서 우회전> 우리할인마트 건너편> 장수삼계탕.찜닭.  


3.장수삼계탕.찜닭:

엘리베이터를 타고 1층으로 올라오시면 장수삼계탕.찜닭이 있습니다.


4.장수삼계탕.찜닭:

장수삼계탕.찜닭 현관입니다.


5.장수삼계탕.찜닭 메뉴판:

테이블위의 탁상 메뉴판입나다.

경기일오회에서 일찍 온사람은 단체로 먹을 수 있는 찜닭을, 나중에 온사람은 개별로 먹을 수 있는 전복삼계탕을 시켰습니다.


6.장수삼계탕.찜닭 안내문:

테이블위에 셋팅 되어있는 안내문 입니다.

-오늘의  밥상-

오랜시간 푹꼬아 맛있게끓인 삼계탕 당신의 건강까지 책임 지겠습니다.

삼계탕은 어린 닭의뱃속에 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼을 넣고 물을 부어 오래 끓인 음식으로 계삼탕이라고도 한다.

시계절 보신음식으로 꼽힌다.

연걔 : (영계.병아리보다 조금큰닭)를 백숙으로 푹 곤 것을 계삼탕이라고 하다가 지금은 삼계탕으로 굳어 졌다.

삼계탕에는 대추.인삼.잣을 비롯한 다양한 재료가 들어 갑니다.

이러한 재료들과 닭을 함께 먹어주면 혈액순환이 촉진되고 피로가 회복되어 원기회복 효과를 느낄 수 있습니다. 


7.장수삼계탕.찜닭 안내소


8.장수삼계탕.찜닭 식수대


9.장수삼계탕.찜닭 주방




10.장수삼계탕.찜닭 홀내부:

인테리어 시설이 아주 고급스럽고 아늑한 분위입니다.







11.장수찜닭:

장수찜닭은 구수하면서도 얼큰하고 담백한 맛입니다.

일단 드셔보시고 평가하세요~~~


12.장수공기밥:

지정쌀을 석은 공기밥인데요 구수한맛이 일품입니다.



13.장수삼계탕 기본반찬:

기본반찬은 딱 2가지 깍뚜기, 오이무침 입니다.

역시 맛있는 반찬은 추기주문이 잦아 지더군요.


14.장수전복삼계탕:

그런데 저는 일찍 도착 하였으므로 장수찜닭을 먹었습니다.

다음 모임때는 장수전복삼계탕을 먹어봐야 겠네요~~~


15.장수삼계탕 기본반찬:

갖가지 기본반찬 들입니다.

닭똥집, 된장고추무침, 깍뚜기, 도라지무침, 오이무침,소금, 마늘 입니다.

역시 맛있는 반찬은 추가 주문이 잦아 진다네요.


16.장수삼계탕 담금주:

좌측은 30연산 영지버섯주 이고 우측은 30연산 죽순주 입니다.

사장님이 가장 아끼는 술인데, 장수삼계탕집 경력과 비슷합니다


17.장수삼계탕 담금주:

1년산 인삼주입니다.


18.장수삼계탕 담금주:

5연산 하수오 담금주 입니다.


19.장수삼계탕 담금주:

1연산 인삼꽃슬과 인삼주 입니다.


20.장수삼계탕 담금주:

1연산 인삼뿌리술과 5연산 하수오 술입니다.

모두가 예술작품 들입니다.


21.장수삼계탕.찜닭 명합


22.장수삼계탕 맞은편에있는 우리식자재마트 건물입니다.




*웃자퀴즈 431 : 손님 앞에서 버릇없이 오줌을 누는 것?

*힌트:인터넷에 검색하면 정답이 있습니다. ㅎㅎㅎㅎ 매주 월요일 정답 공개 합니다 ㅋㅋㅋㅋ

 

*가실때 아래모양에 공감 버튼을 ~ 눌러주세요! -감사합니다-

                                                                

                                                                      



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