아빠가 차려주는 아들 생일상...

 

 

안녕하세요..!!

세 남자가 사는법..!!

서비의 맛집 탐방 서비입니다..^^

 

3달만에 포스팅을 하는것 같습니다...!!^^

 

어제 저녁 ...

올해 21살이 되는 큰 아들 생일이여서...

생일 상을 차려주었습니다..!!^^

 

아빠가 차려주는 아들 생일상..!!^^

 

 

코스트코에서 큰 아들이 좋아하는것으로 장을 봐서....^^

 

 

아빠가 차려주는 생일상이지만...

 

나름 이쁘게 작업도구 부터 셋팅을 해봅니다..^^

 

 

늘 바쁜 큰 아들과의 약속 시간은 저녁 7시.....^^

 

오이 피클과 청양고추 절임...

깍뚜기를 올리고...

 

딸기와 블루베리를 좋아하는 녀석을 위해... 

생일 케익은....

딸기 블루베리 타르트...

 

 

탄산수도 한잔씩 따르고....^^

 

 

최근에 선물 받은 소갈비는 포 작업을 해서 구워 먹고 탕도 끓이고...

짜투리살은 잘라서...

 

 

갈비탕 육수로...

먹기좋게 갈비살 미역국을 끓입니다..^^

 

 

바쁜 두 아들이 약속 시간에 맞춰서 도착하고...

 

생일 미역국 부터 한그릇씩 담아주고.....

 

 

생일 초를 켜고 .....^^

생일 축하 노래도 불러주고....^^

 

 

연어 초밥과 살라미,치즈를 담고...

 

 

찐 랍스터는...

반을 갈라서...

 

 

마늘 버터 소스와 마늘 칠리소스를 만들어서...

 

 

반쪽씩 발라줍니다..^^

 

 

치즈와 파슬리 가루를 뿌리고...

오븐에 살짝 구워주기....!!^^

 

 

먹기 좋게 담아냅니다....!!^^

 

 

시험기간이지만...

생일이니 샴페인도 한잔씩..!!^^

 

 

건배도 하고....^^

 

 

아들넘들 사이 좋게 랍스터 한마리씩.....^^

 

 

딱딱한 집게 다리를 발라서 두 아들 접시에 건네주고......

 

 

망고 새우 샐러드도 준비합니다..

 

소스는 아들들이 좋아하는 오리엔탈 소스로....^^

 

 

샐러드도 한접시씩 담아서 건네주고......

 

 

큰 아들이 좋아하는 안심....

 

소금,.후추로 간하고..

올리브유를 발라놓은....

 

 

그릴팬에 구워줍니다...^^

 

 

그릴 자국을 만들어 가면서 굽고...

 

 

후라이팬에 옮겨서 버터를 넣고...

 

 

녹은 버터를 끼얹으면서 굽기....^^

 

 

아끼던 블랙 트러플 (송로버섯)을 고기 위에 얹고...

오븐에 넣고...^^

 

 

파프리카는 소금,후추로 간하고 버터를 넣고 볶아서...

 

 

홀그레인 머스타드 소스와 바베큐 소스를 접시에 담고...

 

 

치즈를 살짝 뿌려주고...

참께 우스터소스를 뿌린 후...

 

 

파슬리로 마무리....^^

트러플 안심 스테이크 완성..!!^^

 

 

세남자가 좋아하는 스테이크 굽기...

미디엄 레어....^^

 

 

아빠가 차려주는 아들 생일상...!!^^

서비의 요리...

실생활 한접시 요리...!!^^

 

 

그레인 머스타드 소스 발라서 먹어주고...

 

 

바베큐 소스도 찍어서 먹어주고....^^

 

 

서비는 레드와인도 가볍게 한잔....^^

 

 

후식은 생일 케익....!!^^

 

 

커피와 함께...^^

 

 

생일 선물은 신사임당 몇장....^^

 

 

시험 기간이라서 식사 후 밤샘하러 도서관으로 향한......

큰 아들이 보낸 깨톡.,.!!^^

...

 

......

 

아들...!!

다시 한 번 생일 축하한다...!!^^

사랑해....!!^^



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