세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

(성수동 맛집)성수동 돼지갈비 맛집(대성갈비)

작성일 작성자 서비

 

(성수동 맛집)성수동 돼지갈비 맛집(대성갈비)

 

 

안녕하세요..!!

세 남자가 사는 법..!!

서비의 맛집 탐방 서비입니다..^^

 

참숯 석쇠 불판에 굽는 고기가 생각나서 오랜만에 제 서식지 인근...

성수동 돼지갈비 골목을 찾았습니다...^^

 

요즘 핫플레이스로 불리는 성수동 맛집..!!

성수동 돼지갈비 맛집..!!

대성갈비..!! 

 

 

오늘 소개하는 성수동 돼지갈비 골목을 가시게 되면...

주차하기가 쉽지 않고...

주차 단속도 심하다 보니...

 

바로 인근 성동구민 종합 체육센터 주차장에 주차를 하시고 가시는게 좋습니다..

 

 

주차를 하고...성동구민 종합 체육센터 정면에서 우측으로.,..

 

 

조금 가다보면 성수동 돼지갈비 골목이 보이는데......

 

 

주차단속 푯말이 곳곳에 보이니 참고 하시길.....

 

 

성수동 돼지갈비 골목....

 

 

오늘 소개하는 대성갈비 간판이 가장 먼저 보이고...

좌,우로 길게 늘어선 돼지갈비집들...

 

저녁이 되면 야외 드럼통 테이블에 옹기 종기 모여...

돼지갈비를 구워가며 한잔 하는 모습이 인상적이기도 하고..

돼지갈비 굽는 냄새로 진동을 합니다..^^

 

 

쭈욱 늘어선 돼지갈비집들....^^

 

 

성수동 돼지갈비 골목에서 유독 대성 갈비집만 늘 길게 줄을 서서 대기하는 손님들을 볼수 있습니다.

 

오늘 소개하는 대성갈비는 1999년에 개업해서 올해로 19년째 영업중입니다..

 

생생 정보통과 수요미식회에 소개가 되기도 했죠..!!

 

 

영업시간...

 

12시 ~ 1시 30분..

점심에는 백반만 판매를 합니다...

 

고기는 오후 1시 ~ 2시30분까지 판매를 하고..

 

2시30분 부터 4시 30분까지 쉬는 시간이며..

 

오후 영업은 4시 30분 부터 ~ 9시까지...

 

일요일은 휴무 입니다..

 

 

늘 줄을 서서 대기해야 하는곳이라서...

오후 오픈 시간인 4시 30분을 조금 넘겨서 도착했습니다..

 

기본 찬들이 미리 차려진 조금 널찍하게 보이는 4인 테이블...

 

의자도 고기 집 의자 같지 않게 쿠션이 있어서 상당히 편하다는 점..!!

 

 

원래는 좌식 테이블이었던 안쪽 방은 입식 테이블로 변했고...

안쪽에는 단체 예약 손님들로 벌써 만석....!!

 

 

12시 ~ 1시 30분끼지만 판매하는 점심 백반 7,000원..

 

 

10,000원이던 돼지갈비 가격은...

 아마도 작년 부터인가... 3,000원 인상된...

 

 

냉면 주문 시간...!!

 

 

원산지 표기...

 

 

이집은 반찬으로 나오는 게장이 상당히 별미인데...

기본 제공 이후 추가는 한접시당 2,000원...

 

 

기본 상차림....

여기에 고기 주문시 뚝배기 김치찌개와 계란찜이 서비스로 나옵니다..

 

 

왼쪽 찬들과...

 

 

쌈장은 약간의 시골 된장에 시판용 쌈장을 섞은듯한 맛이 납니다...

 

 

오른쪽 찬들...

 

쌈채소도 4가지가 나옵니다..

 

 

고기가 구워지기전 밥 한공기 뚝딱 할수 있을 만큼...

찬으로 나오는 게장이 참 별미입니다..

 

 

서비스 계란찜도 맛있는...^^

 

 

참숯이 올려지고....^^

 

 

돼지갈비 2인분...

1인분 200G 13,000원..

 

얼핏 보아도 1인분 200G은 조금 넘어보이는 양...!!

 

 

뼈가 붙은 진짜 돼지갈비와...

 

 

돼지갈비 바깥쪽 살 덩어리로 보이기도 하지만...?

지 뒷다리 후지를 포뜬 것으로 추정되는 부위가 섞인 돼지갈비...!!

 

고기는 생고기인듯 신선하고,색감 자체가 양념장의 간이 약한 부분도 있고...

일반적인 돼지갈비에 비해 많은 시간 재워두지 않은듯 보입니다..

 

 

불판에 돼지갈비를 올리고...

 

 

통마늘도 올려서 구워줍니다.....^^

 

 

대성갈비의 돼지갈비는 고기의 두께가 두툼해서 고기 먹는 맛이 나는....^^

 

 

서비스 김치찌개가 나오고....

 

 

큼지막한 후지 두덩이가 보입니다.....^^

 

김치찌개는 시큼하니 시골틱한 맛이 납니다..

 

 

아침,점심을 건너뛴 상태라서....

고기가 구워지기전에 김치찌개와 게장에 밥 한그릇 비우고.....^^

 

 

본격적으로 돼지갈비 흡입..!!

숯불 향을 그윽하게 머금은 돼지갈비는 달지 않고 맛있습니다...

 

 

파채와도 먹어주고....^^

 

 

구운 통마늘 올려서 한쌈..!!^^

 

 

구운 파와 함께 먹어주고....!!^^

 

 

배추에 돼지갈비 올려서...^^

 

 

남은 고기를 마저 올려서 구워줍니다..^^

 

 

마지막으로 돼지갈비 뼈를 뜯어주고....^^

 

 

1인분 추가 주문...!!^^

 

 

물냉면 5,000원...

 

 

비빔냉면...5,000원..

 

 

이집은 물냉면 보다 비빔 냉면을 주문해서...

1차로...

비빔 버전으로 조금 드시다가...

 

 

2차로...

비빔냉면에 따라나오는 살얼음 동동 육수를 부어서 드시면 확실히 더 맛있게 드실수 있고...

 

참고로 물냉면은 육수 자체가 그닥이라서...

 

물 냉면 좋아하시는분들도 비빔 양념장 맛이 과하지 않고 맛있다보니.....

 

비빔냉면을 주문하시고...

비빔냉면을 주문하면 따라 나오는 냉 육수를 부어서....

 물 냉면 버전으로 드시는게 훨씬 맛있습니다..

 

 

식사를 마치고 나오니....

식당 앞에 늘어선 대기 손님들.....!!

 

성수동 맛집..!!

성수동 돼지갈비 맛집..!!

대성갈비..!! 

 

지나치게 달지 않은 신선하고 맛있는 돼지갈비와 더불어..

 

다양한 쌈채소,맛깔난 꽃게장과 계란찜...

 

큼지막한 돼지고기가 들어간 뚝배기 김치찌개가 고기 주문시 무료로 제공된다는 점에서...

 

가성비를 포함해서 상당한 만족감을 주는 맛집으로..

 

 

 

서비가 강추합니다...^^

 

 

주소와 전번...

 

 

위치입니다...

 

 



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