세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

(자양동 맛집)반찬에 반해버린 자양동 돼지갈비 맛집(소문난 숯불구이)

작성일 작성자 서비

 

(자양동 맛집)반찬에 반해버린 자양동 돼지갈비 맛집(소문난 숯불구이)

 

 

안녕하세요..!!

세 남자가 사는 법...!!

서비의 맛집 탐방 서비입니다..^^

 

오늘은 서비 서식지에서 가까운 유명한 돼지갈비 맛집을 한곳 소개할까 합니다..

 

올해로 27년째 영업중인 곳인데...

돼지갈비도 맛있지만...

손 맛 가득한 반찬들이 잘 나오는 곳으로 입소문이 나서.....

멀리서도 찾아오는 그런 맛집입니다..

 

자양동 맛집..!!

반찬에 반해버린 자양동 돼지갈비 맛집!!

소문난 숯불구이...!!

 

 

광진구 자양동 2222 버스 종점 맞은편 도로변에 위치해 있는 소문난 숯불구이...!!

 

입구에 주차가 가능합니다...!!

 

 

저녁 시간에는 늘 대기해야하는 그런 맛집입니다..^^

 

 

만석인 실내의 모습..!!

 

좌식 테이블로 되어 있고 워낙 시람이 많아서 북적거리기도 하고 시끄럽습니다..

 

 

옛날 불고기 포장...!!

 

 

양념구이 선물 세트도 판매를 하고 있습니다..^^

 

 

메뉴....

 

 

숯불은...

성형탄을 사용합니다..^^

 

 

돼지 양념구이 2인분...

1인분 200G 14,000원....

 

원산지는 캐나다산 ...

부위는 목살로 보여집니다...

 

 

오늘 소개하는 자양동 맛집!!

 

반찬에 반해버린 자양동 돼지갈비 맛집..!!

소문난 숯불구이..!!

 

대부분 돼지갈비가 아닌 다른 부위를 양념해서 팔면...

돼지갈비라 칭하는 곳들이 대부분인데..

 

소문난 숯불구이 집에서는...

목살 양념구이를 돼지 양념구이라 메뉴판에 표기하고 판매를 합니다..

 

양념구이도 맛있지만...

 

단순하게 반찬이 잘 나오는게 아니라...

모든 찬들에서 손맛이 느껴지고 맛있습니다..

 

 

좌측에 차려지는 찬들을 보면...^^

 

 

독특하게 천엽을 줍니다..^^

상당히 싱싱하고 맛있습니다...^^

 

 

감자탕집에 가서 추가로 주문하면 나오는 버전으로...

김이 모락모락 나는 따스한 우거지....

 

구수하니 정말 맛있습니다...^^

 

 

밥 한그릇은 거뜬하게 비울수 있는 게장무침...!!^^

 

 

칼국수 한그릇이 생각나게 만드는 배추 겉절이도 참 맛납니다..

 

 

우측에 차려진 찬들......

 

양배추 샐러드와 연두부를 비롯해서...

 

 

잘 익은 갓 김치와...

 

 

된장에 무쳐냈는데...

너무 맛있어서 두번이나 리필애서 먹은 비름나물 무침...

 

이 집 찬들을 보면...

음식 잘하는 손맛이 그대로 느껴지는데...

무엇 보다 모든 찬들에 양념을 아끼지 않고 듬뿍,듬뿍 넣어서 조리한다는걸 느낄수 있습니다..

 

솔직히 식당 음식으로 이렇게 양념을 아끼지 않고...

 사용해서 만드는 찬들을 접하기는 쉽지 않은게 현실입니다..

 

 

찬들에 반해서 먹다보면...

돼지갈비가 익어가고....^^

 

돼지 양념구이 양이 1인분 200G인데..

2인분 양이 ...

많아 보이지는 않는 ...

 

 

양념에 재워서 충분히 숙성한 느낌으로 달달하니 맛있는 ...

돼지양념구이...!!

 

 

쌈도 먹어주고...

 

 

1인분 추가...!!

 

 

양념이 쉽게 타고, 검게 붙어버리는 불판의 아쉬움...!!

하지만 일하시는 분들이 바로 바로 교채해줍니다...

 

 

공기밥을 주문하면 따라 나오는 청국장...!!

 

청국장에서도 재료를 아끼지 않고 사용한다는 걸 ...

국물 보다 많은 내용물에서 느낄수 있습니다...

 

 

시골틱하면서 착 감기는 구수한 청국장...!!'

청국장 맛집이라고 해도 손색이 없는 그런 맛입니다...^^

 

자양동 맛집...!!

반찬에 반해버린 자양동 돼지갈비 맛집..!!

소문난 숯불구이..!!

 

돼지 양념구이도 맛있지만..

 

이집은 반찬 때문에 멀리서도 일부러 찾아가볼만한 그런 맛집 입니다..

 

돼지갈비집인데...

독특하게...

찬으로 나오는 싱싱한 천엽...

 

따스하게 제공되는 우거지...!!^^

 

손맛 가득한 배추 겉절이와 갓 김치...!!

 

밥 한그릇은 고기가 익기전에 비울것 같은....

 밥 도둑 게장 무침과 나물 무침...!!

 

청국장 맛집이라고 해도 손색이 없는 ...

구수하고,내용물 그득한 청국장..!!

 

솔직히 식당 찬들을 만들면서...

이렇게...

양념 자체를 아끼지 않고 과할 만큼 듬뿍 넣어서 만드는 곳은 쉽게 만나기 힘들기도 하고...

찬들에서  느껴지는 한식 잘하는 쉐프의 손 맛이 고스란히 전해지는...

 

이런 곳은 진심 맛집이라서...

멀리서도 이런 집은 일부러 찾아갈만하다는 결론으로....

서비가 완전 강추 합니다..!!

 

 

주소와 전번...!!^^

 

 

위치입니다..

 



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