세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

(인천 맛집) 제철 꽃게도 사고 별미 밴댕이 비빔밥을 6,000원에..인천 연안 쭈꾸미..

작성일 작성자 서비

토요일 정말 별미를 맛보았답니다..^^

서울에서 한시간거리...

인천 종합 어시장...

인천 연안 쭈꾸미집에서 맛본 기가막힌 밴댕이 비빔밥..!!

인천 종합 어시장에 일이 있어서 갑니다.....

보통 꽃게철이면 소래포구를 많이 가시는데...

소래포는 지나치게 상업화 되어서 번잡하고....

더군다나 일부 수산물은 수입생선들이 판을 치기도하고 호객행위도 정말 짜증납니다..^^

 

그에 비해서 인천 종합 어시장은 소래포 보다는 덜 붐비고..

확실한 원산지 표시와 대부분 국내산인 시즌 수산물을 저렴하게 구입하실수 있습니다..^^ 

자체적으로 방사능 오염 검사도 하고 있다고 하니 믿음이 가실겁니다..

 

요즘 한창 꽃게철이고  태풍영향을 받질 않아서 ....

전년대비 현재 꽃게는 65%의 물량이 늘어서 가격도 1KG에 만원이면 구입이 가능하답니다..^^.  

 넘쳐나는 꽃게..^^

 찜용과 탕용으로 크기 구분되어 판매가 이루어집니다..^^

 살아있는 전어도 맛볼수 있고...

 살아있는 돌문어는 한마리 15,000원에 구입이 가능합니다..^^

 귀한 민어는 KG에 40,000원정도면 구입이 가능한데...^^

 주문을 하시면 포를 뜨고 손질도 해주십니다..^^

 선도 자체가 틀린 자반도....ㅎ

 더군다나 요즘 시즌인 제주갈치의 선도가 정말 예술입니다..^^

완도산 활전복도 저렴하게 구입이 가능합니다..^^

 

인천 종합어시장은 젓갈뿐만 아니라 건어물...

그리고 직접 고른 횟감을 양념값만 내고 드실수 있는곳도 많답니다..^^

 

저렴하게 꽃게를 구입하시고...

회를 떠서 양념값만 주고 드시는곳도 있지만..

그런류의 식사가 식상할때...

 

어시장을 가서 제대로 식사하는 팁을 드리자면...

그곳에서 일하는 분들이 가는식당을 수소문해서 드시는게 가장 현명하고 별미를 맛볼수 있는 방법입니다..^^

 

일명 백반집인데...

노량진이나 가락동시장을 가실때도 시장에서 일하시는 분들이 가는 백반집을 찾으시면....

그날 경매 어종의 반찬들이 나오고 가격도 정말 착한가격에 드실수 있다는 팁을 드리면서....^^

 

오늘은 인천 종합 어시장의 맛집 한곳을 소개합니다..^^

인천 종합 어시장 옆 출입구...

사진에서 보이는 바로 맞은편에 위치해 있습니다..^^

 

시장내에 있는 백반집의 오늘 반찬은 김치찌개여서...

패스하고....

지인이 이끄는곳으로 아침을 먹으러 갑니다..^^

연안 쭈꾸미..

일단 밖에 보이는 식사 메뉴들이 기사식당 수준의 가격입니다..^^

연안 쭈꾸미라는 상호가 쭈꾸미가 맛있는집인듯 싶습니다..^^

이집 메뉴중 오늘 눈에 확 들어온 메뉴..^^

제철이 아닌...

밴댕이는 보통 4~7월이 시즌이라서 지금은 시즌이 아닙니다..^^

매장안은 이렇습니다..^^

생선구이도 주방에서 야끼바에 구워서 주기 때문에 기름이 쪽 빠진 선도 좋은 생선구이를 맛보실수도 있습니다..^^

인천 종합 어시장에 위치해 있는 식당이기에 특별한  우럭지리...^^

식재료의 확실한 원산지 표기가 되어 있으며.....

쌀과 김치는 국내산입니다..^^

저희는 밴댕이 무침 백반과 갈치 조림을 주문합니다..^^

밑반찬이 깔립니다...^^

반찬의 신선도가 좋은걸 보니 회전이 잘 되는 집임을 알수 있습니다..^^

이집 깍뚜기와 김치는 국내산을 쓰시는데...

김치를 맛보는 순간.....느껴지는 손맛의 내공...!!

오랜 연륜에서 느껴지는 손맛의 김치맛..!!

싱싱한 아삭함이 더해지는...^^

미역국과 밥이 나옵니다..^^

미역국은 정말 담백하고 시원합니다...

미역의 깊이 있는 맛도 느껴지지만 바지락 선도가 좋은...^^

밴댕이 무침 백반이 나오는데 1인분양인데 엄청 많습니다..^^

제철이 아니지만 맛보는 밴댕이의 맛...!!

침이 자연스레 목을 타고 넘어갑니다..^^

초장으로 버무렸고,들깨 가루가 들어가서 고소한 맛도 납니다..^^

밴댕이 무침 백반에는 이렇게 비벼 먹도록 상추와 참기름을 뿌린 대접이 같이 나옵니다..^^

밥을 넣어서...

같이간 지인이 같이 비비자며 갈치조림에 나오는밥도 같이 넣고 비비자고 합니다..^^

마구 비벼줍니다..^^

이어서 갈치조림이 나옵니다..^^

밴댕이 무침 백반 6,000원..과 갈치조림 8,000원...

2인밥상...14,000원의 착한 밥상 구성입니다..^^

갈치는 중국산인데...

갈치 세토막과 무가 2~3세 토막 들어가 있습니다..

밴댕이 양념장은 직접 만드는 초장으로만 버무린다는데...

숙성된 초장의 맛이 독특합니다..^^

갈치조림도 비린내가 적고 해동을 잘해서인지  선도도 좋은편입니다..^^

갈치 올려서 한입...!!ㅎ

오징어젓 올려서 한입...

손맛나는 김치 올려서 한입..^^

밴댕이도 6,000원 구성치고는 넉넉하게 들어가 있습니다..^^

이런걸 14,000원의 행복이라고 말하고 싶은..^^

반주로 소주도 한잔하고..^^

전번...

위치입니다..^^

 

제철은 아니지만 정말 입맛 살려주는 밴댕이 비빔밥..

밴댕이 무침의 양념장이 독특해서 더 맛났던...^^

약간의 막걸리 식초맛도 나는 직접 만든 초장의 맛이 밴댕이 맛을 더 살려주는...^^

 

더군다나 반찬이라고 특별할것은 없지만 ...

오랜시간 집밥을 만드시는분의 편안한 손맛이 느껴지는...

 

아마도 조만간 다시 찾을듯 합니다..

며칠 지나면 다시 생각나는 그런 밥집..!!

그런집이 이런집인듯 싶습니다..^^ 

 

다음에는 ...

상호에 있는 대표메뉴 쭈꾸미를 먹어봐야겠습니다....^^



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