맛사랑 풍경이

쉽게 만들어 먹을 수 있는 떡국

작성일 작성자 하나숲






떡국














재료:떡국떡1공기(밥공기1인분기준),계란1개,대파1뿌리,마늘1톨,조미김약간,

소금약간,국간장1스푼,국물멸치20마리(내장제거),다시마약간,후추톡톡,참기름조금











 

국물멸치 끊여 육수 내어 주고 ~

(끊으면 다시마만 건져 내고 10분정도 끊여 주세요)










재료 준비 하고 ~

마늘 다져 주고,조미김 작게 잘라 주고,

계란은 소금,후추 넣어 적당히 풀어 주세요








떡국떡은 물에 씻어 체반에 받쳐 주고 ~






멸치육수 두컵반(종이컵) 넣고,다진마늘 넣어 주세요






멸치육수가 끊으면 떡국떡 넣어 주고 ~






국간장 넣어 간을 하고 ~

(저는 슴슴하게 했어요 김치랑 먹으면 좋아요)






계란물 넣어 주고 ~










대파 넣어 한소끔 끊으면 ~








대접에 담아 조미김,참기름,통깨약간 올려 주세요






 



 

 



 

담백하고 깔끔한 맛이 좋아요









고기 없이도 쉽게 끊여 먹을 수 있는 떡국 만들어 보았어요

멸치육수 내어 금방 만들수 있어서 간단하고 좋은것 같아요

개운하고 깔끔한 맛의 떡국을 맛있게 드실수가 있어요










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