마늘쫑베이컨말이











재료:마늘쫑20줄정도,베이컨10줄,올리브오일약간

소스:양파1/4쪽,케찹1T,버터1t









 


 

마늘쫑은 통통한 줄기 쪽으로 준비하고 깨끗이 씻은 다음

6~7cm길이로 썰어 끊는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어

체반에 물기를 제거 해 주고 ~





베이컨도 끊는 물에 데쳐서

키친타올에 물기를 제거 해 주고 ~


베이컨 위에 마늘쫑 5개 정도 올려 주고

돌돌 말아 주세요


베이컨이 미운쪽에서 부터 말아 주면 이뻐요 ㅎ


 


 

팬에 올리브오일 약간 넣고 베이컨마늘쫑말이 넣어

굴려 가면서 노릇노릇 구워 주고

키친타올에 기름기 제거 해 주세요

(베이컨 열여 있는 쪽을 먼져 팬 구워 주세요

안벌어 집니다ㅎ) 






양파 곱게 다져서

궁중팬에 버터 넣어 볶아 주다가

토마토케찹 넣어 볶아 주고 ~



접시에 담아 주고 ~



위에 소스 올려 주시면 됩니다


더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다 


 




 


 

씹히는 식감이 아삭하고 고소하며 맛있어요







연한 마늘쫑으로 아삭아삭하고 고소한

마늘쫑베이컨말이를 만들어 보았어요

먹기도 간편하고 반찬이나 안주요리에도

좋은 것 같아요







11월 2주 이 블로그 인기글



맨위로
통합 검색어 입력폼