유지니의 맛집 나들이

[국제시장안 와이즈파크 주차장옆] 비와 함께 한 '하쿠 더 갓포'에서 ~~~

작성일 작성자 지니

오늘은 아침부터 비가 많이 내렸다.

비가 오는 소릴 좋아하는 나지만 살짝 걱정이 되기도 했다.
집안에서 듣는 빗소리가 너무 강해서 오늘 만나기로 한  분들이 제시간에 잘 오실 수 있을까 조금 걱정이 되었기때문이다. ^^

국제시장은 어릴때부터 내가 자주 다니던 곳이다.

집이 이 부근이여서기도 하지만 내가 어릴땐 남포동, 국제시장이 부산의 번화가였다.

지금은 그 명성을 서면이나 부산대등으로 나눠 주긴 했지만 그래도 아직 나에겐 남포동과 국제시장은 영원한 나만의 번화가다.^^


특히 여기 국제시장안 와이즈파크는 내가 좋아하는 빵집이 있는 곳이라 자주 방문하곤 하는데 이런곳 주변에 이렇게 멋진 '이자까야'가 있었다니 ..^^





가게는 건물 2층에 위치해 있었다.







실내로 들어서면 제일 먼저 주방이 눈에 띈다.
그곳에서 서너명의 셰프님들이 분주히 요리를 장만하고 계셨다.







창밖으로 보이는 시장안 풍경~~


이곳이 와이즈파크 주차장이다.


이곳은 큰집이라는 식당 건물이다.



본 요리 나오기전~~





전복 죽입니다.
역쉬 고소하네요~~^^





이것은 계란을 반만 익힌 수란 입니다.
'어떻게 먹나?~~~' 생각했는데 사장님께서 그냥 마시라고 하더군요.
'마시라고?' 의아했지만 막상 마시니 목 넘김이 좋고 고소했습니다.^^






정갱이 살과 두부등을 으깨어 만들었답니다.
먹으니 고소한 맛도 있었지만 레몬 맛이 살짝 나는게 상큼하기도 하였답니다.





모듬 해산물~~
데친 전복과 문어숙회, 소스에 살짝 절인 굴과 해삼 내장이였습니다.♥.♥









전복회는 고들거리는 식감이 있지만 간혹 질기기도 하는데 한번 데쳐 나온거라 식감도 부드럽고 좋았다.





소스에 식초와 레몬이 조금 가미가 되었는지 새콤달콤한 맛이 났다.





시원한 조개국





이럴땐 시원한 크림맥주 한잔 해야죠~~^^





"오마카세"
광어, 방어, 참치등이 부위별로 나왔다.
그 고소함이라니~~~★.★
씹으면 씹을 수록 온 입안에 퍼지는 고소함~

그리고 그 고소함의 여운이 너무 진하게 내 입안에 남았다.
너무 고소하고  너무 득하며  너무 달았다~~~!!!♥♥









이 친구가 "크레이 피쉬" 랍니다.
부산에서 이친구를 취급하는 곳은 여기가 유일하다네요~
당연히 몸값이 나가는 친구구요~
여기에선 1인당 10만원 코스에서 선보인다고 합니다.






요리들 중엔 눈을 감고 먹어 봐야하는것들이 있다.
"크레이 피쉬" 가 그렇지 않을까 생각해 본다.
우선 너무 달고 부드럽다.
어느 부위는 말캉하고 또 어느 부위는 쫀득하다.
미소가 절로 나오는 맛^^ 이다.

눈이 즐겁고 입이 즐겁고 마지막으로 내 위가 즐거운 맛!!!!!!~~^^










이건 가지튀김에 다랑어포를 얹고 그 위에 미소 소스를 뿌렸다.
튀김이라고 하면 바삭한 식감이 생각나는데 이건 바삭하지 않고 가지의 맛과 부드러운 식감이 났다.
아마 미소 소스를 뿌려서 그런게 아닌가 싶다.





방어의 머리가 구어져서 나왔다.
짭조름한게 밥을 부르는 맛이다.^^





스테이크~~






튀김이 언제 나오나 기다렸는데~~^^
바삭하고 고소함~~~^^
맛있다~~♥,♥





"크레이 피쉬" 머리를 쪄서 내 왔다.
개인적으로 '버터 구이를 해도 정말 맛있었겠다'라는 생각을 해 보기도 했다.^^
찜은 식감이 매우 쫀득하고 씹을수록 고소함이 올라 왔다.^^






해물짬뽕탕이다.
새우,조개,오징어와 각종 야채들이 들어 가 있다.
국물은 '처음엔 조금 심심하지 않나?'라고 고개를 잠깐 갸웃거렸는데 두번 세번 먹다보니 해물들과 야채가 어우러져 국물이 그리 강하지 않고 단백했다.






짬뽕탕과 함께 나온 스시 거대 김밥~~
김밥은 여자들이 한입에 먹기엔 컸다^^

하지만 먹는 재미가 있는 김밥이다.

한입에 먹기 도전을 해볼만 하지 않을까?!!~~~^^(물론 입은 가리고~^^)






스시도 일반 스시보다 회가 조금 더 컸다.
회의 크기만큼 맛 또한 좋았다^^






마무리는 디져트로~~~~


딸기 아이스크림인 줄 알았는데~~ㅋ
먹어보니 샤베트네요♥,♥
달콤하고 시원한 맛이 좋았습니다~~^^








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