유지니의 맛집 나들이

[해운대]차원이 다른 럭셔리한 돼지고기를 맛보고 싶다면 '원조구남집' 으로~~

작성일 작성자 지니

요즘은 한집 건너 고기집이다.
그리고 거의 그 맛이 그 맛인 집이 대부분~~
그렇다고 맛이 없다는건 아니고^^ 맛이 있어도 내가 아는 맛이 대부분이다.

그래서 이곳도 그리 기대하지 않고 왔었다.

그리고 해운대 '빛 축제가' 한창이라 잠시 화려한 축제를 즐기고 고기에 날 맞기기로 했다.


외관이 다른 고기집과는 차별화 되어 보였다. 외관부터가 몹시 깔끔한 이미지다.









실내도 깔끔하다.
우선 여기 직원들이 너무 친절했다.





우린 인원이 많아 2층에 자릴 잡았다.







여기 된장찌개가 그리 맛있다는데‥ ㅜㅜ
먹질 못했다. ㅜㅜ
고기 먹는다고~~ㅜㅜ



담에 가선 꼭 먹어 봐야지!!







기본으로 나온 찬이다.
특이한건 구운김이 나왔다?
일반 고기집에서 나오는 야채 말고 구운김이 나온게 좀 특이했다.





양념게장은 언제나 진리다ㅜㅜ
맛이 없을 수가 없다ㅜㅜ
하지만 난 먹질 못했다는거~~~
고기 먹는다고~ ㅜㅜ





시원한 물김치가 고기의 느끼함을 확 잡았다~~
새콤하고 시원했다^^





술이 들어 왔다~~^^
크리스마스가 지난지 얼마 되지 않아서 술병은 아직 크리스마스 중~~~^^





드디어 고기가~~^^
고기의 빛깔이 넘 선명하고 예뻤다~~^^
굽기도 전에 맛있겠다는 느낌이 훅!! 느껴졌다~~^^









드디어 고길 구울 준비를 한다.
판을 돼지기름으로 기름칠을하고~~









멸치젓 도 준비해서~~^^





이건 갈치속젓 다.
보기완 다르게 짜지 않았다.





여긴 이쁘고 잘생긴 직원들이 고길 구워준다.
노릇노릇하게 정말 맛나게 구워준다.






너무 예쁘고 맛나 보여요~~



이건 직원의 추천대로~~^^


위에 백김치를 얹고 고길 그 위에 올립니다. 그리고 마지막으로 와사비를 살포시 올렸다^^





이건 그냥 소금 에 찍어서~~^&^





이번엔 이곳의 특제소스 에~~^^





멸치젓 에도~~





이번엔 ‥
김+백김치+고기+갈치속젓 으로~~^^






이건 내식으로~~♥♥


김+백김치+고기+특제소스+와사비로 세팅을 해서 한입에 쏙~~~
모두 다~ 맛있었지만 내 입엔 이번게 더 맛있다~^^


딱!!! 내 스타일~~



명이 또한 진리다 ♥.♥





버섯이 다 구워져 버섯위에 고길 얹고 그위에 와사비를 장착~~
그 맛은 정말~~ ‥‥
이영자씨의 관자차돌박이삼합이 부럽지 않았어요~~~





황제살(가브리살) 은 돼지 한마리당 200g 만이 나오는 귀한 부위다.
너무 귀해서 황제살 이라고도 한단다.









귀한 부위라 그런지 넘 고소하다~~ *.*





샐러드와 함께 먹으니 고기의 고소함과 샐러드의 상큼함이 함께 느껴져 넘 맛있었다~*.*





이건 쉬는 타임겸~~^^





어디로 튈질 몰라서 ‥ 가둬서 구웠답니다^&^







직원의 추천대로~~콩가루 소스 그리고 와사비를 얹어 먹어 봤다‥
누가~~~
고기만 입에서 녹는다고 했나요~~♥♥♥
껍데기도 살살 녹아요~~









특제소스에 찍어 먹었다~~
이것도 살살 녹았았다~~^^





부산 김치전골 시켰다~
냄새부터가 오~~~ 남달랐다*,*
침샘 저격이 확실했다~~^^









얼큰한게~~
이거 한그릇하면 감기가 뚝 떨어질것 같애요^^





이건 구남볶음밥 .
밥위에 치즈가 듬북 얹어 있다.
그거다 토치로 불맛까지 냈다~~^,^







쭈~~~우욱 늘어 나는 치즈♥♥
치즈 토핑 왕창 올린 피잔 줄 ~~~~^^





식사를 마친 후 먹는 아이스크림은 최고다!!!!  ^^





나는 집이 남포동쪽이다.


누군가 "이걸 먹으러 다시 해운대로 오겠냐" 물으면 당연히 "온다" 라고 대답할것이다.

그리고 "그때 누구와 함께 오겠냐"고 물으면 "내가 아끼는 이들과 함께 오겠다" 고 말하겠다.


그만큼 요즘 드물게 정말 맛있는 고기를 먹었다.^^




 

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