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새콤달콤한 오디효소 만드는법¬▣

작성일 작성자 츄밍링

새콤달콤한 오디효소 만드는법¬▣

 

몸에 좋은 오디를 섭취하는 방법에는 오디효소를 만들어서 먹는 방법이 있는데요.
새콤달콤한 오디효소만드는법에 대해서 알아보도록 할게요^^
요즘 건강에 좋은 효소가 인기를 얻으면서 오디로 효소를 만드는 방법을 많이들 궁금해하시더라구요.
오디효소 만드는법은 손이 많이 가긴 하지만 그만큼 건강에 좋기 때문에
많은 분들이 오디효소를 섭취하시는게 아닐까 싶어요 ^^

그럼 지금부터 새콤하면서 달콤한 오디효소만드는법 알려드릴게요!

 

 

 


오디효소를 만들기 위해서는 오디 10kg와 설탕 10kg가 필요해요.
준비한 오디는 씻지 말고 설탕과 1:1 비율로 섞어서
큰 유리병이나 밀폐용기에 담은 뒤 일주일정도 보관을 해주세요.
유리병에 보관을 할때는 오디와 설탕을 골고루 번갈아가면서 넣어주시는게 좋아요.
그리고 맨 위는 설탕을 부어서 덮어주는 느낌으로 넣어주시구요.
곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해서랍니다 ^^

 

 

 

 

그리고 매일 오디와 설탕을 잘 저어주셔야 해요.
설탕과 오디가 잘 섞이게 하기 위한 작업인데요.
1주일 후 오디원액과 오디 건더기를 분리해서 냉장고에
3-5개월 정도 보관, 숙성을 해주시면 새콤달콤한 오디효소 만들기 완성!!

 

 

 

 


지금까지 오디효소만드는법에 대해서 알아보았는데요.
맛도 좋고 건강에도 좋은 오디효소 드시고 여름 건강 챙기세요 ^^



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