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달래 손질법♧+ 봄나물 달래보관법

작성일 작성자 츄밍링

 


봄나물의 대명사 달래 손질법과 달래보관법 알려드릴게요^^
시장을 나가보면 여기저기 봄나물을 판매하는 곳이 많은데요.
저는 봄나물 중에서도 특히 달래를 좋아한답니다.
그래서 달래 손질법이나 달래보관법에 대해서 한번 알아보았는데요.
나물 손질법이 까다로울 줄 알았는데 의외로 달래 손질법은
간단해서 저도 쉽게 할 수 있겠더라구요!
그럼 지금부터 달래손질법과 달래보관법 알아볼까요?

 

 


먼저 달래를 손질하시기 전에 흐르는 물에 달래를 깨끗이 씻어 주세요.
그리고나서 달래의 알뿌리 껍질을 벗긴 다음 다시 한번 깨끗하게 씻어주시고,
물기를 제거한 후 달래로 음식을 만들어서 드시면 된답니다.

 

 

 

어때요? 달래 손질법 간단하죠?
그럼 이제 사용하고 남은 달래보관법에 대해서 알아볼게요.
달래를 보관할때는 달래를 깨끗하게 손질한 다음
물기를 없애서 위생팩이나 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하시면 돼요.
필요할때마다 조금씩 꺼내서 사용하시면 된답니다^^

 

 

 

알려드린 달래 손질법을 이용하셔서 맛있는 봄나물 달래무침,
달래된장국 만들어서 드셔보세요~



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